Mfe Nwelite na Nri Efu
Crème fraîche bụ anụ dị arọ ma ọ bụ nke na-ejighị ya kpọrọ. Mbụ nwere ya dị ka onye na-eto eto mgbanwe nwa akwụkwọ na France. Ebee ka mana manya a dị na ndụ m nile? Ejiri m ya rie nri na jam dị ka nri ntanye ọ bụla kwa ụbọchị. Mgbe crème fraîche na-eme ihe dị mma bụ ihe dị ebube na-egbuke egbuke n'ọtụtụ efere, karịsịa dịka ihe eji edozi ma ọ bụ nsị, a na-etinye eriri ọkụ nke flavor na crème fraîche ka ọ dị mma ma ọ bụrụ na a pịa ya ma tinye ya na desserts maka ntakịrị ihe nke na-eme ka anụ ahụ dị ọcha.
Ebee ka achọta Crème Fraîche
Ị nwere ike ịzụta crème fraîche na ọpụrụiche na ụlọ ahịa gọọmenti. Ọ na-abụkarị ma ọ bụ na-esote ude ma ọ bụ na mmiri cheese, na-adabere na ụlọ ahịa ahụ. Ma ọ bụ, mee ya n'onwe gị :
- Malite na ọkara otu pint ma ọ bụ pint nke arọ ude na nnukwu ọkwá ma ọ bụ ite.
- Nwuo ihe dị ka tablespoon nke ude ma ọ bụ yogọt dị ka onye na-emegharị ntụrụndụ.
- Na-ekpuchi ma na-anọdụ ala n'ime ụlọ okpomọkụ n'otu ntabi anya-ọ ga-eme ka ọ dị ntakịrị ma sie ike. Chillue chi n'abali iji mechie ya.
Ma ị zụrụ ya ma ọ bụ mee ya onwe gị, dịka ude dị arọ, crème fraîche ga-egbu ihe kachasị mma ma ọ bụrụ na ịmalite ya dịka ọ dị ka ọ dị mma. Achịcha oyi na oyi na-ekpo ọkụ adịghị emerụ ahụ!
Ụkpụrụ Nri Mkpụrụ Efere
Iji na-afụ ụfụ crème fraîche, na-aga n'ihu na ude mmanụ : jide n'aka na ọ dị mma nke ọma, na-eji ọla kọpa gwụrụ ma ọ bụ na-egbu ihe ma ọ bụ na-acha uhie uhie, ma kpaa aka ma ọ bụ tie aka ruo mgbe ọdịdị dị nro. Ọ na-amasị m ime nke a na sink, ya mere ọ bụla dị nro dị.
Mkpụrụ anụ ahụ na-acha ọcha kwesịrị inwe oke oke ọ bụla ka ọ bụrụ na ị na-adọta whisk ma ọ bụ ndị na-eti ọkpọ site na ngwakọta na-eguzo na nkwụsị ha, ọ bụ ezie na n'elu elu kwesịrị ịdaba. Nke a bụ ederede dị nro ma dị nro nke na-enye gị ohere ịgbatị ya nke ọma.
Otu esi echekwa nri mkpuru
Achịcha na-eri nri ga-ejide, kpuchie na chilled, ruo ọtụtụ ụbọchị-nanị ka ọ na-eme ka ọ bụrụ obere strok iji weghachite ya niile.
Na-efe ya n'elu, n'akụkụ, ma ọ bụ na-eri nri na achịcha, efere, pies, na puddings nke ụdị nile, ma ọ bụ nanị site na tomato ọhụrụ dị ka mkpụrụ osisi blakị mara mma.