A na-eji usoro nchịkọta nke empanadas na-ejupụta nsị anụ, cheese, na ihe ndozi tomato nke Spanish.
Enweghi ike igbanwe uzommeputa a na ihe di iche iche flavored tomato sauces, Itali ka ihe atatu, na site na iji ogwu ndi ozo di iche iche, di ka ngwakọta nke chikota nke Mexico.
A na-enye ntụziaka maka empanada nke a na-eme n'ụlọ, ma a pụrụ ịzụta ya na ahịa pụrụ iche n'ụdị diski oyi kpọnwụrụ, na-enwekarị diski 10 kwa mkpọ.
Empanadas dị mma maka ihe oriri, nri mkpịsị aka, nri ehihie na nri na njem.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Empanada Mgwakota agwa:
- 1/2 iko mmiri oyi
- 1 nnukwu akwa
- 1 nnukwu akwa ọcha
- 1 teaspoon mmanya
- 3 iko ntụ ọka (niile-nzube, gbakwunyere karịa maka kneading)
- 1 teaspoon nnu
- 3 tablespoons shortening
- Maka Ngwurugwu Na-ejuputa:
- 8 ounces tomato ihendori
- 3 tablespoons
- sofrito
- 10 ounces na-ajụ obere oporo (peeled na kpochara)
- Nnu nụrụ ụtọ
- Ose nụrụ ụtọ
- 2 iko Waral Colby Jack (shredded)
Otu esi eme ya
Mee Mgwakota agwa
- Na nnukwu efere, gbanye mmiri, akwa, akwa ọcha, na mmanya. Wepụ ya.
- Na nnukwu efere dị iche iche, hichaa ọkwá 3 ntụ ọka na nnu.
- Bee mkpụmkpụ ahụ n'ime ntụ ọka ahụ na pastry bronder ma ọ bụ bọta bọta. Mee olulu mmiri na etiti ntụ ọka ahụ ma wụsa mmanụ mmiri si na mbụ efere na etiti.
- Gwakọta ihe mmiri na mmiri akọrọ na ndụdụ ya ruo mgbe ọ ga-esi ike.
- Ghichaa mgwakota agwa ahụ n'elu ala a na-enwu gbaa. Kpocha ya ruo mgbe agwakọta ntụ ọka ahụ na ntụ ọka ahụ dị nro.
- Kechie mgwakota agwa na plastic na refrigerate maka ọ dịkarịa ala 1 hour, ma ọ dịghị ihe karịrị 24 awa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ijiri mgwakota ahụ karịa awa 24, ịnwere ike ifrii ya.
Mee Mkpụrụ Ejicha
- Na saucepan, weta tomato ihendori na sofrito iji kpoo oku.
- Kpochapu ahihia ahihia. Nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Tinye ihe ogwu n'ime saaan na tomato ihe oriri. Tinye cheese na nwuo nke oma.
- Nri anu ogwu ruo mgbe o na-acho pink, ihe dika nkeji 3 ruo 5. Echefula ihe ogwu ahụ n'ihi na ọ ga-aghọ rubbery.
- Wepu pan site na ikpo ma kwe ka ichota tutu ijuputa empanadas.
Na-ejuputa ma na-egbucha Empanadas
Debe ihe mgbochi empanada n'elu n'elu elu n'elu. Nyefee mgwakota agwa ahụ na 1/8-anụ ọhịa. Bee ihe mgwakota agwa ya na okirikiri ndi kuki kuki ma obu ndi nchikota kuki. Maka nnukwu emanadas jiri mpekere 6-anụ ọhịa maka ndị na-eto eto jiri 3-inch cutters.
Debe ihe ndozi ahụ site na nkeji ahụ n'ime etiti ahụ. Gwakọta mgwakota agwa ahụ n'elu juputa na ọkara gburugburu ọdịdị ya ma mechie ọnụ ya na ndụdụ. Ọ bụrụ na a ga - ejide akara gị aka, ị ga - etinye mmiri ahụ na mmiri tupu ịcha akwa ma ọ bụ jiri akwa asa. Echefula empanadas. Ha ga-agbawa ma ị ga-efunahụ mmanụ gị.
- Ghichaa ihe ndị ahụ jupụtara na 375 F maka 1 ruo 2 nkeji kwa n'akụkụ. Ha kwesiri ka edozi ya. Dicha na akwa akwa akwa. Kpoo oyi tutu ị na-eje ozi.
Rịba ama: Kama frying, enwere ike ịkụnye empanadas na oven nke 375 F ruo 15 ruo 20 nkeji ruo mgbe edo edoghị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 602 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 20 g |