Esi Esi Nri Na Nri Na Na
Na United States, anyị na-emekarị eggplants na mpekere . Maka ụfọdụ efere, ọ bụrụ na ị na-eji ọkụ nke grill na-amịkọta eggplant dum ka ọ ka na-adị ọcha ma na-etinye ya n'ime ya, ọ bụ ụzọ dị mma isi jiri ebe okpomọkụ na-esite n'èzí n'ụbọchị okpomọkụ.
Dịka ị pụrụ ịhụ na foto ahụ, usoro nri a dị mfe dị ka ịtọ eggplant (ma ọ bụ abụọ ma ọ bụ atọ) na gill. Ọ dịghị mkpa ka mmanụ mmanụ egg, ma jide n'aka na a na-ehichapụ ihe na-esi nri dị ọcha tupu ị debe eggplant (s) na ya.
Ọ bụ ihe niile gbasara ọkụ
Dịka ịchọrọ, ịchọrọ ka grill ahụ bụrụ ihe dị ala ma ọ bụ ọbụna obere okpomọkụ. I kwesiri ijide aka gi ihe dika elekere onu ozo n'elu nri nri maka ihe kariri 4 sekọnd tupu amupu ya na oku. O b ur u na i wep u aka gi ngwa ngwa, o nwere ike ib u ihe oj oo ah u; ka ọ dị jụụ tupu ị gaa n'ihu.
Otu ugha nke i nwere ike ime bu na onu ozo di oke oku, na-agba oku ma na anu oku tupu eggplant enwee ike igbata n'ime ihe nro.
Naanị Ka Eggplant Nọdụ
Ogologo oge ole ka ị ga-ahapụ eggplant ahụ n'ebe ahụ? Ruo mgbe ọ daa dịka egosiri ya. Dabere n'ụdị eggplant na okpomọkụ ahụ, nke a ga-ewe ebe ọ bụla n'etiti minit 30 na 60. Ọdịdị eggplant nke Asia na-adịghị njọ ga-ewe obere oge, mgbe nnukwu eggplants ụwa nwere ike ijide otu awa.
Mee Nji Igwe Na-ekpochapu Mee
Ụtọ m kachasị amasị bụ ịtọ eggplant (s) na mgbu mgbe m mechara na-esi nri nri abalị.
Ana m etinye gas gas na ala ma na-esi nri ruo mgbe m mechara rie nri abalị ma ọ bụ naanị na-ekpuchi ihe na-esi n'ọkụ wee hapụ ya ka ha gụchaa ruo mgbe icheku ọkụ na-ere. M echefuola ha n'abali? N'ezie. Ha ka dị nro ma dị njikere iji.
Ihe ị ga-eji ya mee
Mkpụrụ obi kachasị mma n'ime eggplant zuru ezu zuru okè maka ịcha na akpụkpọ ahụ ma na-agbanye na Baba Gannouj mara mma , nke na-atọ ụtọ eggplant dip nke ahụ dị mma na achịcha pita, na-emegharị pita ibe, osisi carrot na ihe ọkụkụ ndị ọzọ.
Ọ na-amasị m ịgbanye akwa eggplant ahụ n'ime Eggplant Dip, bụ nke na-arụkwa ọrụ dị ka salad dị ụtọ na nkuru nri.
Ma ọ bụ, jiri ya dị ka ihe dị jụụ n'akụkụ nri na-edozi ahụ ma ọ bụ ihe ndị a kụrụ n'ọkụ n'ime Eggplant Raita , otu mix eggplant sitere na otu n'ime ihe ndị a grilled ejikọta na otu chopped chopped onions, chopped tomatoes, a bit of garlic and spice, and a na-agba agba ma ọ bụ karịa yogọt.