Deemer Patudi pụtara ugbo na-acha uhie. Okwu a na-ekwu maka ịkwado azụ, ahịhịa, veggies, àkwá na mkpuru osisi mọstad ọ bụla nke a na-ekekọta na akwukwo ahihia na nke mmiri.
Ngwongwo a na-esi ísì ụtọ sitere na West Bengal, jiri ntinye aka nke ala - mọstad. Ekwela ka ihe omuma ya buru gi nzuzu ka i tinye ya n'ime nkata 'oke-ike-cook'. Ị ga-ahụ Deemer Patudi n'anya ma ọ dị mfe ime. Agwara m nne di m ka o gosi m otu esi esi nri ya n'ihi na nke a bụ otu n'ime ihe oriri di nwa m nwere mmasị n'oge nwata. Ugbu a, ọ bụ ezie na m maara otú e si eme ya, ana m agwa ya ka o sie ụfọdụ mgbe ọ na-eleta n'ihi na onye ọ bụla anaghị esi nri na-atụle mama ya!
E nwere ike ịchọta akwukwo ohia na ụlọ ahịa India. Ndị na-adịghị azụ ha ga-enwe obi ụtọ inye ha iwu maka gị ma ọ bụrụ na ị dị njikere ichere ụbọchị ole na ole maka ha ka ha rute. Ọ bụ ezie na uzommere m na-egosi ụzọ omenala nke esi esi nri site na ịkụgharị ya, ị nwekwara ike ịme ya site na ịmecha nsị ahụ na kuki gị! Ọ na-aga nke ọma na osikapa sie.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 ike sie
- a na-akpa akwa ma na-agbazi n'elu
- 3/4 iko ogbe ezi aki
- 2 tsp mkpokọta mustard
- 2 ọhụrụ green chilies slit
- 1/2 tsp
- shuga
- nnu nụrụ ụtọ
- 1 tbsp mọstad mmanụ
- banana bunre iji kechie
Otu esi eme ya
- Na-etinye aki oyibo, mọstad na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ihe ntinye ihe oriri wee gwakọta ya na mpempe akwụkwọ. Tinye obere mmiri naanị ma ọ bụrụ na ịchọrọ inyere aka dozi.
- Mgbe emechara, tinye mmanụ mọstad, nnu, na shuga na pasta a. Gwakota ya rue mgbe agiri ihe niile.
- Jiri nlezianya tinye nsen ahụ na mpempe akwụkwọ a ma kpuchie ya nke ọma.
- Saa ma kpoo ahihia banana ma dina n'elu ala di elu. Beepụ ọgịrịga ahụ n'etiti etiti akwukwo wee tụfuo ya. Ugbu a, gbutuo akwukwo ahu n'ime oghere ndi di ihe dika 8 "n'akuku nke ozo.
- Iji mee ngwugwu, debe akwa àkwá, gbara gburugburu kọntịtị-kọstad-pasta-chilli, na etiti nke otu akwukwo akwukwo ohia. Ugbu a, tinye akwụkwọ ahụ ka ọ ghọọ ebe a na-ahụ anya iji kpuchie akwa ahụ ma kpoo ngwakọta kpamkpam. Jide ala na kichin kichin ma ọ bụ twine baker. Tinyegharịa ruo mgbe àkwá niile ejirila.
- Ugbu a, tinye nsen ọbọ a na nnukwu nri steamer (dị ka ndị ị nwere ike ịzụta n'ụlọ ahịa Eshia) ma kpoo ha maka minit 15.
- Wepụ ihe ndị a ma jụọ mmanụ ọkụ na osikapa Basmati a kwadebere maka nri Bengali ma ọ bụ na Parathas dị ọhụrụ maka ihe dịtụ iche.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Ọnụba abụba | 18 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 417 mg |
| Sodium | 484 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 17 g |