Moose bụ otu n'ime ihe ndị na-amasị anụ ụtọ, ma ọ bụrụgodị na ị bụghị onye na-eri anụ, ọ bụ ụdị ụdị venison ị kwesịrị ịnwale. Akwukwo nri ya na-adighi nma, ma obu ezie na ahuhu bu ibu karia ihe ndi ozo ndi ozo, ya na o di nwayo ma di nma.
A na-agba anụ ahụ ọkụ na mbụ, bụ nke na-eme ka ekpori ndụ ya dị elu; mgbe ahụ, ọ na-eti mkpu na onye na-esi nri ngwa ngwa na mmalite nke otu mkpụrụ osisi French soda. Tinye nri anụ osisi na Crockpot n'ụtụtụ ma site na nri abalị, ị ga-enwe anụ nro na -acha anụ ọkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- Ogbe achịcha atọ moose
- 1 pasent nke kosher nnu (karịa ma ọ bụ obere ka ọ dị mkpa)
- 1 teaspoon freshly ground pepper (ihe ma ọ bụ obere ka ọ dị mkpa)
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- 2 tablespoons unsalted butter
- 3 nnukwu eyịm (peeled na thinly sliced)
- 1 teaspoon nnu
- 2 teaspoons shuga aja
- 2 ntụ ọka tablespoons
- 2 iko venison ma ọ bụ beef ngwaahịa (arụrụ n'ụlọ ma ọ bụ packaged, ọ bụghị mkpọ)
- 1/2 iko mmanya uhie
- 2 bay doo
Otu esi eme ya
- Were ihe ndi moose nke friji 1 hour tupu esi nri. Oge ọhụụ, anụ ahụ nwere nnu kosher na ose ọhụrụ. Kpoo mmanu mmanu n'elu uzo di elu karia ihe ozo-akwa oku, ma na agba aja ozo n'akuku. Tụgharịa anụ ahụ na mkpịsị aka, na-ejide ya na skillet iji hụ na ọ na-agba aja aja. Nyefee anụ ahụ na-esi ngwa ngwa.
- Tinye bọta na skillet n'elu okpomọkụ. Mgbe ọ na-akwụsị ụfụfụ, gbakwunye eyịm ma fesaa nnu na shuga n'elu ha. Na-ekpuchi skillet maka nkeji iri ka eyịm wee malite ịsụ. Wepu mkpuchi ahụ, ma esi nri, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe eyịm na-agagharị na-acha aja aja, ihe dị ka minit 12 ruo 15.
- Wụsa ntụ ọka ahụ n'elu yabasị ma jikọta ya mma iji kpoo ha. Nri izu 2 ọzọ dị ka ntụ ọka ntụ ọka, wụsa n'ime anụ anụ na mmanya na-acha uhie uhie, ma mechie skillet ahụ, na-akpali nkuzi ọ bụla na-acha aja aja. Weta na ala dị ala na-ajụ-ọkụ dị ọkụ, ma na-esi nri maka nkeji 2 ọzọ. Jiri nlezianya kpụnye eyịm dị ọkụ ma jụọ onye na-esi nri ngwa ngwa, na-agbapụta ya gburugburu ma n'elu n'elu anụ ọka.
- Nestle n'ọnụ mmiri ahụ na-esi na ya, na-ekpuchi na esi nri na ala ruo awa asatọ, ruo mgbe anụ ahụ dị nro. Lelee oge ụfọdụ iji jide n'aka na mmiri zuru ezu, ma tinyekwuo anụ ụlọ beef ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Mgbe a na-eme mkpọtụ, wepụ ya na onye na-esi nri ngwa ngwa. Wunye eyịm na ugha n'ime nnukwu saucepan na okpukpo ka esi esi. Lower na-ajụ, na-ekwe ka gravy iji belata na thicken.
- Iberio anụ ahụ, gwakọta ụfọdụ oyịm na ihe ndị a na-etinye na mpe sliced, ma na-eje ozi fọdụrụ n'ime ihe oriri na n'akụkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 651 |
| Ọnụba abụba | 34 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 15 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 1,367 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 67 g |