Ọ bụrụ na ịchọrọ gị brisket ma ụtọ ma dị mma, soda nwere ike iyi ka mgbakwunye na-akwadoghị. Mana Coca Cola bụ ihe nzuzo a na-atọ ụtọ na ìgwè mmadụ a na-atọ ọchị, na-atọ ụtọ.
Anyị nwere mmasị n 'uzọrọ dị mfe nke uzommeputa a, nakwa na ọ nwere ike ịkwadebe tupu ya emepụta ooh, anụ dị ụtọ nke a ga-enwe ụtọ n'oge ezumike. Ọ bụ uzomatu zuru oke maka Rosh Hashanah, Ememe Ngabiga, Hanukkah, ma ọ bụ Ememme Ndị Elu Ochie.
Kashrut Cheta: Maka Ndị Ashkenazic ndị Juu na-ezere iri nri n'oge Passover, Mọstad nọ na ndepụta nke nri ndị a na-ewere verboten. Ọ dị mma ịhapụ ya na nchịkọta, ma ọ bụ iji ihe ọzọ dị ụtọ dịka garlic ma ọ bụrụ na ị na-eme ya maka Pesach ma na-ahọrọ ịfụ mọstad ahụ.
Ntuzi nri: Ọ kachasị mma ịkwadebe brisket otu ụbọchị tupu ị na-eme atụmatụ ijere ya ozi, dịka a na-emezi ahụ ụtọ mgbe ọ na-anọdụ n'ime ngwa nju oyi.
Ọnọdụ Kosher: Nri, Ememe Ngabiga
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 (5 ruo 7 paụnd) brisket (asa na drained)
- 1 obere yabasị (peeled, trimmed, na chopped)
- 1/2 iko mmanụ
- 1/2 iko mmanya uhie (akọrọ)
- 1/4 iko mmanụ aṅụ
- 1/4 iko Coca-Cola
- 1/4 iko ketchup
- 1/2 tsp. Mọstad ntụ ntụ
- 1/2 tsp. paprika
Otu esi eme ya
- Debe brisket na pan. Tinye yabasị, mmanụ, mmanya, mmanụ aṅụ, Coca Cola, ketchup, mọstad, na paprika n'ime nnukwu efere ọrụ nke ihe oriri na ihe ọkụkụ ruo mgbe a ga-egbu ya. Wụnye brisket. Na-ekpuchi ma na-agbanye na friji n'otu ntabi anya.
- Okpokoro ọkụ na-ezuru 325 F (165 C). Bichaa brisket, kpuchie ya, n'ime oven dị ọkụ maka ihe dịka awa anọ, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụkọ nke ọkụ ọkụ na- etinye ngwa ngwa na etiti nke brisket na-agụ 190 F, maka nke ọma.
- Mgbe ọ dị jụụ, jiri nwayọọ nwayọọ kpoo brisket megide ọka . Ọ dị ezigbo mkpa ka iberibe brisket n'ụzọ ziri ezi. Ọ bụrụ na anụghị sliced na ọka, ọ ga-esi ike.
Ejere ozi: Mee ka ọ bụrụ na ị na-ekpochapụ anụ. Richaa 4 tablespoons nke parve margarine ke akwa saucepan. Jiri nwayọọ nwayọọ nwuo na pasent 4 nke ntụ ọka ntụ ọka (jiri starch emebe kama ntụ ọka n'oge Ememe Ngabiga). Kuki ma nwuo maka ihe dị ka nkeji 3, ma ọ bụ ruo mgbe margarine na-amalite ịchọta. Jiri nwayọ nwuo na iko 2 nke ọkwọ ụgbọala. Gaa n'ihu na-esi nri ma na-echegharị ruo mgbe ị na-ama ụra na-eme ka ọ dịkwuo mkpa. Oge na nnu na ose. Wuo ufodu n'ime ihe ndi a na-acho uzo n'elu sliced brisket, ma jeere ndi ozo ndi ozo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 319 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 363 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 39 g |