Esi mee ka Grik Grik kọwa

01 nke 06

Malite na ite ahụ

Kọfị Grik bụ ike dị ike, jiri ụfụfụ mee ihe n'elu na ala n'okpuru iko. Ọ bụ ezie na a pụrụ ime ya n'ite dị iche, obere ite a na-egosi n'ebe a kacha mma. Ọ na-enye ohere ụfụfụ kwesịrị ekwesị na nke a na-agbakwụnye uto pụrụ iche.

Ihe Ị Ga-achọ

• Grik kọfị
• Sugar (nhọrọ)
• A briki (ụrọ, akpọ BREE-kee )
• Iko iko Demitasse
• Mmiri oyi
• Mmiri mmiri

A na-akpọ ite na-eji kọfị Grik akpọ briki. Ọ na-abịa na ọkwa 2, 4 na 6 demitasse iji mepụta nanị ọnụ ọgụgụ ziri ezi nke ụfụfụ - akụkụ dị mkpa nke usoro ahụ. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịme kọfị maka ihe karịrị mmadụ isii, na-eme ya na nkebi na-atụ aro, na-eme ka otu ite.

Malite na mmiri oyi. Jiri iko demitasse iji tụọ mmiri dị mkpa maka kọfị kọfị ọ bụla (otu iko mmiri demitasse bụ ihe dị ka iko 1/4). Wunye mmiri n'ime briki .

02 nke 06

Tinye kọfị na sugar Ọ bụrụ na achọrọ

Kọfị Grik bụ brewed iji detụ ire ma e nwere ụdị ihe anọ. Ha na-adịgasị iche site n'ịdị ụtọ na ọnụ kọfị. Nleta ga - enyere gị aka ịchọta ezigbo ụra maka gị.

• Maka kọfị a na- agwaghị agwa , tinye otu teaspoon kọfị ka briki . Na Grik, a na-akpọ ya sketos, e dere ede ma kpọọ SKEH-tohss.
• N'ihi na ọkara-ụtọ kọfị, gbakwunye 1 teaspoon shuga na 1 kpokọta teaspoon kọfị ka briki ma bido. Na Grik, a na-akpọ nke a " metrios ," ederede ederede na akpọ MEHT-ree-oh ss.
• Maka kọfị kọfị, gbakwunye 2 teaspoons shuga na 1 na-atụnye teaspoon kọfị gaa briki ma bido. Na Grik, a na-akpọ glykos ma ọ bụ ụbụrụ ma kpọọ ghlee-KOHSS.
• Maka na-eme ka mmanya dị ụtọ dịkwuo ụtọ, tinye 3 teaspoons shuga na 2 kọfị kọfị nke kọfị gaa briki ma bido. Na Grik, a na-akpọ nke a dị iche iche glykos (βαρύ γλυκός), kpọọ ya -REE ghlee-KOHSS.

03 nke 06

Kwe ka uzuzu ahụ bilie na Briki

Tụgharịa okpomọkụ na ọkara-ala. Mee ka kọfị ruo mgbe ọ na-agbawa wee ghara ịkwagharịa ọzọ. Gwa nwayọ nwayọ. Ọfụfụ ahụ ga-ebili ọtọ na briki tupu ya akpụ. A na-akpọ ụfụfụ a kaïmaki (καϊμάκι), akpọ kaee-MAH-kee. Ihe na-eme ka ụfụfụ ahụ dịkwuo mma karị, ndị Grik ndị ọzọ dịka ya.

04 nke 06

Kwuo oke ụfụfụ

Ọfụfụ ahụ nwere ike ibili n'elu briki ngwa ngwa ozugbo ọ malitere. Mgbe ọ rute n'elu, wepụ ya na ọkụ. Ọbụna na-ekewa ụfụfụ ahụ n'ime iko niile, mejupụta iko ahụ na kọfị fọdụrụnụ, lezie anya ka ị ghara imebi ụfụfụ ahụ.

05 nke 06

Serve na Sip

Na-eje ozi kọfị kọfị Grik na-ekpo ọkụ na otu iko mmiri oyi maka onye ọ bụla. Ịnwere ike itinye kuki ụlọ ma ọ bụ biscuits ụtọ maka aka aka ikpeazụ. A kpochapụrụ kọfị a, mgbe ọ na-ada ụda ma jiri nwayọọ nwayọọ. Otu iko kọfị na-ejikarị awa ole na ole. Kọfị Grik aghọwo onye a ma ama site na nwata nke na-edozi "okpukpu abụọ" ma na-agbakwụnye mmiri ara ehi.

06 nke 06

Mgbanwe

Ụdị kọfị ọzọ dị mma: ụtọ sie kọfị ( glykivrastos , γλυκήβραστο, akpọ ghlee-KEE-vrah-stohss ). Iji mee glykivrastos, jiri 1 teaspoon kọfị na 2 teaspoons shuga kwa iko. Bulie bik elu na ala site na ikpo ọkụ, na-ekwe ka kọfị bịa dị nso na okpukpu atọ ruo mgbe ọ na-eme ọtụtụ ụfụfụ. Lezienụ anya ka ọ ghara ikwe ka ụfụfụ ahụ gwụ. Na-efe otu ụzọ ị ga-esi kọfị kọfị Greek.