Chinese Barbecue ihendori (Char Siu)

Achịcha anụ ọhịa Chinese omenala anaghị enwe tomato kama ọ nwere ọtụtụ ihe ọkụkụ dị egwu. Ihe oriri a na-arụ ọrụ n'ụzọ zuru oke na ihe oriri ọ bụla a gwụrụ ma ọ bụ na- ese anwụrụ , ma dịka ọtụtụ ihe oriri na-acha ọkụkụ nwere ike ọkụ dị mfe n'ihi ọdịnaya shuga. Ya mere, jiri ya na njedebe nke nri. Gbalịa na-atọ ụtọ ihendori na anụ ezi anụ ezi , anụ ndị na-eri anụ, ọkụkọ, na ara ara.

Ihe Ị Ga-achọ

• 1/2 iko / 120 mL sherry
• 2/3 iko / 160 mL
• hoisin ihendori
• 2/3 iko / 160 mL soy ihendori
• 1/2 iko / 120 ml shuga
• 4 cloves garlic, minced
• 2 teaspoons / 10 mL black bean paste
• 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL
• Chinese ise ntụ ntụ
• 1 teaspoon nnu

Otu esi eme ya

1. Gwakọta ihe oriri niile na-esi na mmiri ọkụ na-emepụta ihe na nke ọkara ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-amalite inyo.
2. Ozugbo ihe oriri na-esiwanye ike, wepụ si na ikpo ọkụ ma kwe ka ngwakọta dị jụụ maka minit 5 ruo 10 tupu i jiri ya. Ọ bụrụ na ị na-eme tupu oge eruo, ka ihe oriri ahụ dị jụụ kpamkpam ma tinye ya n'ime akpa ikuku. Na-echekwa na friji ruo ihe dị ka izu 1 mgbe ị kwadebechara. Richaa ihe ndori na microwave maka 1 nkeji ma ọ bụ tupu tupu.

1. Jiri ihe oriri na ụdị anụ ezi na anụ ọkụkọ niile. Jiri na oge nkeji 5 ruo 15 nke oge esi nri, dabere na nha na ịkpụ anụ. Lelee ọkụ. Enwere ike ijere ihe oriri ahụ n'akụkụ.