Broccoli bụ ụdị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke ezinụlọ kabeeji na-esite na Ịtali na Mediterenian n'oge ochie oge Rom na 6th Century BC. Osisi a nwere okpokoro osisi nke yiri osisi osisi, nke nyeworo aka kọwaa aha ya dị ka "alaka" ma ọ bụ "ogwe aka."
Broccoli nwere ọtụtụ uru ahụike na-edozi ahụ tinyere ọtụtụ vitamin C, calcium, na ọgwụ cancer na-eme ka ọ bụrụ akụkụ vitamin A.
A ma mara Broccoli iji belata cholesterol, ọrịa ahụ, na mbufụt nakwa iji nyere ahụ aka ka ọ dị ọcha, nọgide na-enwe ahụ ike, ma chebe ahụ ike. California na-enye ọtụtụ broccoli na United States, USDA na-ekwukwa na anyị bụ ndị na-emepụta ihe kasị atọ n'uwa dum, na-eri ihe ruru pasent anọ kwa afọ, n'otu n'otu.
Esi na-eri ma na-echekwa Broccoli
E nwere ike iri nri Broccoli ma ọ bụ esi ya ya, a na-ewerekwa ya na ọ bụ ihe oriri. Mgbe iri nri, broccoli na-enye nnukwu ngwangwa nke na-enye aka iji dozie ahụ. Ọ bụ ezie na eri brccoli raw nwere ike inyekwu uru ahụ ike, ndị na-esi nri ya nwere ike ịkụcha ya ruo mgbe ọ ga-esi ya ma ọ bụrụ na ọ dị mma.
Ma florets na stalk ị ga bụ ezigbo mma iri. Otú ọ dị, ihe ka ọtụtụ ná ndị mmadụ na-eri nri mmiri na-adabere n'ụdị udidi ma ọ bụ ihe ụtọ. Ọ bụ ezie na a na-edozi ọka ahụ, ọ na-enye ihe odide siri ike ma dị ụtọ, ekpomeekpo dị ụtọ, na ohere ịmepụta ntụziaka na-atọ ụtọ dị ka brokoli slaw.
Enwere ike ịchekwa Broccoli site na ịkwanye ya na akwa akwa akwa na-emegharị ya. A naghị atụ aro akpa akpa akara, dịka broccoli chọrọ ikuku ikuku. Jiri akpa na-eme ka ọ dị mma.
Ntinye
A pụrụ itinye Broccolini, broccoflower, ma ọ bụ kọlịflawa n'ọnọdụ broccoli na ọtụtụ efere. A na - akpọ broccolini mgbe ụfọdụ dị ka "nwa broccoli" ma bụrụ obe n'etiti broccoli na gai-lan, nke bụ broccoli Chinese.
Ọ bụ ezie na broccoli ọ bụla nwere nnukwu isi na akụkụ ya niile, a na-eji broccolini eme ka ọ dị ka obere stalks na obere floret.
N'aka nke ọzọ, broccoflower bụ mix nke broccoli na kọlịflawa. Ọ bụ agba agba ndụ na-acha akwụkwọ ndụ nke na-amasị dị ka kọlịflawa mgbe raw na broccoli mgbe esiri ya. Kọlịflawa dịkwa ka broccoli ma enwere calorie ole na ole. Ọ bụ ezigbo isi iyi, ụbụrụ omega-3, na vitamin B dị iche iche. All replacements ndị a bụ echiche dị iche iche na-agbanwe maka broccoli mgbe ị na-enweghị broccoli gburugburu ma ọ bụ chọrọ ịkọ ihe n'elu.
Ntughari
- 1/2 pound broccoli = 1 na-eje ozi
- 1 ụyọkọ ụyọkọ = 3 ruo 4 servings
- 1 ụyọkọ = 1-1 / 2 na 2 pound
- 1 paụnd ọhụrụ broccoli = 2 isi
- 1 paụnd ọhụrụ broccoli = 9 ounces trimmed
- 1 paụnd ọhụrụ broccoli = 2 iko chopped
- 10 ounces nke broccoli oyi kpọnwuru = 1-1 / 2 iko chopped
- 10 a na-etinye broccoli oyi na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ = 2-1 / 2 iko chopped
Achịcha Broccoli
- Broccoli ochie
- Achịcha Broccoli Casserole Ntụziaka
- Lemon Garlic Broccoli
- Pasta na Broccoli, Parmesan Cheese, na Ham
Akwụkwọ edemede
- New Broccoli New Enchanted Forest: A akwụkwọ nri akwụkwọ nri na nri ndị dị ka lentil-walnut burgers, calzones, na ọtụtụ efere.
- Akwụkwọ nri si Amaranth ruo Zucchini: Ihe dị mkpa: 500 Recipes, 275 Foto. Ntuziaka a na-agụnye akwụkwọ nri 350 na ihe ọmụma na usoro banyere otu esi esi nri nke ọma.