Bourbon Pork Ribs Marinade

Ogbugbe anụ ezi anụ ọhịa ndị a na-egbuke egbuke dị nnọọ egwu. Nye akịka a ka ị gbalịsie ike n'oge ịbịa okpomọkụ ma ọ bụ ememme egwuregwu.

Ihe Ị Ga-achọ

• 4 ruo 5 pound (spare, trimmed and membrane removed)
• Maka Mkpọ:
• 1/2 iko bourbon
• 1 cup biya (ọkacha mma ale)
• 1/2 iko agba aja aja (ike juru)
• 1/2 iko chili ihendori
• 1/3 cup soy sauce
• 2 cloves garlic (anuahade)
• 1 teaspoon ose oji

Otu esi eme ya

1. Gwakọta ihe oriri niile na obere obere ihe ọṅụṅụ ruo mgbe edozere shuga.
2. Wepu ihe oriri site na okpomọkụ ma kwe ka ajụkwa maka ihe dịka minit 10-15.
3. Wepụ akpụkpọ anụ si n'azụ ọgịrịga na ihe ọ bụla iberibe. Tinye ụgbụ na nnukwu efere.
4. Akara mpempe akwụkwọ na ọkara nke ihendori na-ekwe ka ị na-agbanye n'ime refrjiraeto maka awa 5-6.
5. Debe ihe ọkara nke ihendori maka emechara.
6. Ngwurugwu na-ekpo ọkụ maka ịjụ okpomọkụ.

1. Wepu riba si na efere, dobe marinade.
2. Debe ụgbụ ahụ na mgbu ma kwe ka ha na-esi nri maka nkeji iri abụọ, na-atụgharị otu oge.
3. Akara akpuchi ya na mpempe akwụkwọ na esi nri maka awa na ọkara ọzọ.
4. Ozugbo ụgbụgbọ na-abanye n'ime okpomọkụ dị n'ime 165 F, wepu ya na okpomọkụ, tinye ya na osisi ịcha, ma ka ụgbụgbọ ahụ kwụsị izu 5-10.
5. Jiri nlezianya meghee nkwakọ ngwaahịa ma tụfuo ya.
6. Achịcha na-edebe ihendori, gbanye ụfọdụ ọgịrịga, ma kụọ ya.
7. Na-eje ozi fọdụrụ na ihe oriri na ribs.