Nke a bụ ngwa oru ngwa ngwa ma dị mfe oru Mahi na mma mix nke wayo na cilantro. Ebe ọ bụ na ọ bụ naanị ya zuru oke, ọrụ Mahi Mahi ndị a dị egwu na azụ tacos.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 6 oz./180 mL ọrụ-oru (fillets)
- Maka Marinade:
- 2 limes (ihe ọṅụṅụ)
- 3 tbsp./45 mL soy ihendori
- 2 tbsp./30 mL ginger (minced)
- 2 tbsp./30 ml mmanụ *
- 1 tbsp./15 mL (chopped ọhụrụ)
- 1/2 tbsp./2.5 oji oji
- 1/4 tsp./1.25 mL nnu
Otu esi eme ya
Gwakọta ihe oriri marinade niile na obere ụta. Wunye n'ime akpa plastic. Tinye ọrụ-ọrụ fillets. Gaa na uwe. Hapụ ikuku, akpa akara, ma tinye n'ime refrjiraeto maka nkeji iri abụọ.
Ghaa ihe na-eme ka ọ dị ọcha ma dị ọcha. Wepu ihe si na marinade wee jide marinade. Tinye ihe ndị a na-etinye n'ọkụ. Grill maka ihe dị ka nkeji isii maọbụ ruo mgbe o yiri ka ọ dị mma. Wunye ntakịrị n'ime marinade ahụ edebere na akụkụ ahụ a na-akpọghị.
Gbanyụọ ma nọgide na-ekpo ọkụ maka minit isii ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe flakes azụ ga-adị mfe site na etiti (chọọ ebe okpomọkụ dị n'ime 145 degrees F). Wepụ si ọkụ ma jee ozi ozugbo.
* Họrọ mmanụ nwere nnukwu ebe anwụrụ ọkụ .