Ị nwere ike na-aṅụ sịga na-aṅụ sịga ma ọ bụ na-ese siga
Dịka, mgbe ị na-eche banyere salmon a na-ata anwụrụ, ị na-eche banyere ihe ndị e mepụtara, ihe ndị a kwadebere. Nke ahụ nwere ike ịdị mma dịka nri ma ọ bụ nri, ma gịnị ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịme nri na ya? Ọ bụ oge iji ọkụ ọkụ ma ọ bụ onye na-ese anwụrụ ọkụ! Ịṅụ sịga agaghị ewe oge ma ọ bụ mgbalị, ya mere, echela ka ịnwale ya. Ọ bụkwa ụzọ dị mma ị ga-esi enweta ahụmahụ ịṅụ sịga maka ndị na-amalite.
Salmon bụ nri dị ebube.
Ihe omega-3 acid fatty acids abughi nani maka aru gi, mana ihe omumu nke oge gara aga choputara na ha na-eme ihe dika onye na-egbochi nsogbu. Ịṅụ sịga bụ ụzọ dị mma ị ga-esi na-achọpụta ihe ọma ma mee ka ọ dị ụtọ karịa salmon.
Ụzọ ndị na-ese siga salmon
E nwere ụzọ abụọ isi na-aṅụ sịga: Ịṅụ sịga na ịṅụ sịga na-ekpo ọkụ. Igwe anwụrụ a na-agba anwụrụ na-echere azụ n'emeghị ya nri mgbe na-ese anwụrụ ọkụ na-eme ka ọ dị oke, ma dị iche, na-ese anwụrụ. Iji ọkụ na-ekpo ọkụ, okpomọkụ kwesịrị ịdị obere (n'okpuru 90 F) na azụ a ga-aṅụ sịga ogologo oge iji nweta ụdị salmon a na-ese anwụrụ ị na-azụ azụ na ụlọ ahịa ahụ. Ma tupu usoro ịṅụ sịga amalite ọbụna, a ghaghị ịgwọ azụ ahụ, nke pụtara ịkwanye ya na nnu ma mee ka ọ dịghachi ndụ ruo awa 24. Mgbe a kpochapụrụ ya, a na-etinye ya n'ime igwe anwụrụ ọkụ maka awa asatọ.
N'aka nke ọzọ, ị nwere ike na- ekpo ọkụ salmon iji nye salmon ahụ na-esi ísì ụtọ .
Uru nke anwụrụ ọkụ na-ekpo ọkụ bụ na ị nwere ike ime ya na awa kama ọ bụ ụbọchị ebe ọ bụ na enweghị ngwọta dị mkpa. Ọ bụrụ na ịnweghị onye na-ese anwụrụ, ị nwere ike ịgbanye ọkụ gị na-ese anwụrụ na ole na ole dị mfe.
Ntụziaka nke Salmon na-ese siga
Ị nwere ike ịṅụ sịga na salmon ma ọ bụ fillets-na fillets ga-emetụta ntakịrị ihe ụtọ anwụrụ ma nwere ike ịbụ obere siri ike na-arụ ọrụ na.
Ọ kachasị mma itinye salmon na mpempe akwụkwọ aluminom mgbe ị na-etinye ya na onye na-ese anwụrụ ma ọ bụ n'osisi osisi. A ga-egbutu ma ọ bụ plank na nha nke oke azu ka ọ ghara igbochi anwụrụ ọkụ na-arị elu. Ịchọrọ ka anwụrụ ọkụ ahụ nwee ike ịkwagharị n'elu azụ dị ka o kwere mee.
Ịchọrọ ịṅụ sịga gị dịka 225 F / 110 C maka ihe dịka minit 90 ruo awa 2 kwa paụnd. Leba anya na imebi nke imebi na ị ga-enwe ike iri salmon a mgbe ọ na-eru na okpomọkụ nke 145 F / 65 C, kama ọ bụ ihe dị mma iji mee ka ọ ruo 175 F / 80 C ka salmon nwee ohere iji nweta ọtụtụ ekpokpo ọkụ ọkụ dị ka o kwere omume.
Osisi na-ese Slam
Maka anwụrụ ọkụ, osisi omenala maka salmon bụ alder . Nke a bụ ihe ndị American America nke edere n'ebe ọdịda anyanwụ na-eji otu puku afọ ma ọ bụ otú ahụ ọ na-enyekwa nnukwu ekpomeekpo na salmon. Ha ejighi kporo ma ọ bụ ibe ha maka salmon ha, ha na-eji osisi . Site n'ịnye salmon gị na plank ọ bụghị nanị na ị ga-ejikọta ya ọnụ kama ọ bụ na anwụrụ ọkụ nke sitere na ọkụ nke plank na-agbakwụnye nnukwu ụtọ na salmon.