Achịcha ọka wheat na-adịghị anụcha nke tomato, scallions, basil ọhụrụ ma wepụ ya na ube oyibo, nke a bụ onye anaghị eri anụ nke ọma, usoro ntanetị na mmiri ara ehi na-adịghị edozi maka ezumike nke okpokoro, ọkpụkpụ ma ọ bụ potlucks.
Nke a na-esi nri Teen Nri: New Locarian nke Matthew Locricchio na-eme ka ọ dị mfe, kwụ ọtọ ma dị ụtọ nke na ndị na-eri anụ anaghị eri ya n'onwe ha. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paịnd cherry ma ọ bụ mkpụrụ osisi vaịn (3 ruo 3 1/2 iko)
- 6 ruo 8 scallions
- 20 basil doo
- 1/3 iko mmanụ olive na-esiteghị na ya
- 1½ teaspoons nnu
- 1 teaspoon freshly ground nwa ose
- 8 ounces organic whole-wheat fusilli, penne, rotini, ma ọ bụ spaghetti
- 2 mfri mfri
Otu esi eme ya
- Na-asa cherry tomato ma wepu ma tụfuo ọ bụla ị ga. Beechaa tomato n'ime ebe, tinye ya n'ime nnukwu efere, ma wepụ ya.
- Na-asa scallions. Wepu mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ na ihe ọ bụla gbara ọchịchịrị ma ọ bụ ihe odide. Bee ma ocha ahu ma di sentimita 3 ruo 4 nke ndu ndu ndu n'ime obere iberibe ma tinye ya na tomato. Gwa na-agwakọta.
- Saa basil, gbanye mmiri mmiri ọ bụla, ma kechie ya na akwa nhicha. Ịkwa basil na-etinye n'ime obere iberibe ma gbakwunye na scallions na tomato.
- Tinye mmanụ olive, nnu, na ose na nnukwu efere ahụ ma gbanye nke ọma.
- Jiri azụ nke ihe a na-etinye na tebụl, jiri nwayọọ pịa tomato ka ị kụjisie ha ma wepụ ụfọdụ ihe ọṅụṅụ. Gaa ọzọ. Na-ekpuchi nnukwu efere ahụ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ kachie plastik ma hapụ ya ka ọ dịrị na ụlọ okpomọkụ.
- Nri pasta rue al dente dika ntuziaka ngwugwu. Igbapu onyinye na colander. Tinye na ngwakọta tomato. Gwa na-agwakọta.
- Debe ube oyibo na osisi ocha. Site n'ọnụ mma dị nkọ, na-amalite na njedebe nkwụsị ma belata ogologo ogologo ala ala ube oyibo na n'akụkụ nke ọzọ. Cheta na e nwere nnukwu olulu n'ime ya, ya mere, anwala igbata anụ ahụ. Buru ube oyibo na, jidesie ya aka abua, kpogharia ya na ntughari di iche iche iji kewaa halves. Scoop si n'olulu ahụ na tablespoon ma tụfuo ya. Kpochapu ube oyibo na bee n'ime obere chunks. Tinye ya na nnukwu efere na tomato ngwakọta. Tinyegharịa na ntụ ọka oyibo ndị fọdụrụ.
- Jiri nwayọọ na-akwa salad ruo mgbe agwakọta ihe niile. Chọkọta salad na efere nri. Na-ehicha ọkụ ma ọ bụ na ime ụlọ okpomọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Ọnụba abụba | 35 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 891 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 10 g |
| Protein | 8 g |