Azụ a dị ebube nke ọma ma ọ bụ ihe oriri na-edozi osere ma ọ bụ na ị nwere ike iri azụ n'enweghị ihe mgbakwunye ọzọ. Ụmụaka na ọbụna ndị na-eri anụ hụrụ azụ a sauteed.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 lb na-acha ọcha azu fillets, rinsed na patted akọrọ
- 3 tsp nnu
- 1 tsp ose
- 3 ntụ ọka ntụ ọka
- 2 nsen
Otu esi eme ya
- Nnu nnu nile.
- Were àkwá ọ bụla fọdụrụ nnu na nnukwu efere.
- Tinye ntụ ọka n'ime nnukwu efere nke dị n'akụkụ egg na-esote stovu ahụ.
- Kpoo ite a na-ejighị ihe ọ bụla na-ekpo ọkụ.
- Gwa ihe ọ bụla n'ime azụ na ntụ ọka ka ọ bụrụ uwe, tinye ya na ngwakọta mmanụ, ma tinye ebe a na-esi nri.
- Nri azụ maka minit 2-3 ma tụgharịa ruo n'isi nkeji nkeji abụọ, ma ọ bụ ruo mgbe batter ghọọ odo odo. Gbalịa ka ị ghara ikpuchi, dịka azụ ga-akọrọ.
Ihe ndi ozo:
ọ bụrụ na ịchọta ya nnu, ị nwere ike ibelata nnu nnu n'ime uzommeputa ka 1-2 tsp.
Ihe ọ bụla na-acha ọcha na-arụ ọrụ nke ọma na nhazi a. Nke kachasị mma bụ azụ ọhụrụ na anụ ahụ dị nro dịka nkedo, cod, pollack, perch, halibut, mmiri na-acha odo odo na osikapa edo edo ma ọbụna azụ a na-ekpo ekwo na-atọ ụtọ nke ọma n'ụzọ dị otú a.
Mkpa mkpuchi nke egg na ntụ ọka na-eme ka ọ dị mfe iri ma kwadebe.