N'ihi na ndị Britain na-achịkwa na Caribbean, anyị na-eme ọtụtụ efere ndị Britain. Na, dị ka ọ dị n'ọtụtụ ọnọdụ na ihe oriri ndị njem, emeela mgbanwe.
Na Guyana, ha na-eme achịcha cheese, nke dị ka obere ihe ntanetị. Ihe ndị dị na ya dị mfe kama uto dị elu. Mee nke a ma jeere ha ozi maka nri ụtụtụ, brunch, nri ehihie (na salad) ma ọ bụ maka tii ehihie ma ọ bụ ọbụna nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Mgbochi Pastry:
- 2 iko niile nzube ntụ ọka, tinyere mmezi maka dusting
- 1 1/2 teaspoon shuga ọcha
- 1/8 teaspoon nnu
- 2 ounce nri akwukwo nri oyi, cubed
- 6 ounce nke mmiri ara ehi na-adịghị edozi ahụ, cubed
- Mmiri mmiri a na-etinye mmiri tablespoons 3-4
- Maka Na-ejuputa:
- 4 iko grated nkọ cheese cheddar
- 6 àkwá, ụlọ okpomọkụ
- 1 1/2 iko mmiri ara ehi zuru ezu
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon ala oji ose
Otu esi eme ya
IHE PASARA
Tinye ntụ ọka, shuga na nnu ka ọ bụrụ nnukwu efere nke ihe oriri na ihe ọkụkụ iji jikọta.
Add shortening na butter na ntụ ọka na mix ruo mgbe ngwakọta bụ keadighi oke na pebbles nke bọta na shortening.
Tinye mmiri na ọka ruo mgbe mgwakota agwa amalite ịbị ọnụ. Ejila ihe agwakọta.
Nyefee ngwakọta a na-arụ ọrụ dị ọcha wee weta ngwakọta ahụ n'otu uka. Ihe ngpogwu Pat na kechie na wrap plastic. Refrigerate maka nkeji iri atọ tupu eji.
Mgbe ị dị njikere ime pies, wepụ mgwakota si na friji ma zuru ike maka nkeji ise tupu ịmalite ịrụ ọrụ na ya.
IHE IKE
Tinye nsen, mmiri ara ehi, nnu na ose ka ọ bụrụ nnukwu iko (n'ihi na ọ dị mfe ịgbapụta) ma jikọta ọnụ.
IHE ỊDỤ
Na-ekpuchi oven ruo ogo ogo F.
Ngwunye ọkụ na-acha ọkụ 2 x 12 cup cup of muffin with oil and set aside.
Igwe mmiri na-arụ ọrụ ma na-atụgharị ma na-agbanye ntụ ọka n'ime ogidi dị mita 1/4. Jiri mpekere 4-anụ ọhịa ma ọ bụ ihe ọ bụla dị ka nnukwu efere wdg. Tinyere gburugburu 4 cm n'obosara, ma belata dịka ị nwere ike.
Debe mpempe akwụkwọ ọ bụla n'ime mbadamba muffin. Chịkọta ihe ị na-esi na pastry ahụ na otu mpịakọta ma gbanye ya ọzọ ruo mgbe ite juru. Refrigerate pans maka minit 10.
Wepu bred chilled ma jupụta chika muffin na chiiz.
Ghichaa ngwakọta ngwakọta dị ka o nwere ike ịnọtụ ma wụsa obere custard n'ime iko ọ bụla nke muffin, dị ka ihere nke n'elu pastry ahụ.
Na-asa achịcha na oven maka minit 25 - 30 maọbụ ruo mgbe ọlaedo na-achacha achacha. Kpoo ume na pan na eriri waya maka 5 - 6 nkeji ma wepu pies ma nọgide na-ajụkwa na waya.
Na-ehicha ọkụ ma ọ bụ na ime ụlọ okpomọkụ - dịka dị ma ọ bụ na salad.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 284 |
| Ọnụba abụba | 24 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodium | 352 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 12 g |