Dabere na mpaghara Gris na omenala obodo, okwu bobota (n'asụsụ Grik: nkeji, bu bo-BOH-tah) nwere ike ịpụta ihe ọ bụla site na ọkame na achịcha ọ bụla ma ọ bụ ụdị efere na-eme ka a na-eme ya. Ezi ntụ ọka na-ewu ewu n'oge ihe isi ike, ọtụtụ ndị na -atụle bobota ka ha bụrụ "nri ala". Ntụziaka a bụ isi nwere shuga ma ọ dịghị ntụ ọka, mmiri ara ehi, àkwá, ma ọ bụ butter. Ọ na-enweta ekpori ọkụ na-atọ ụtọ site na ihe ọṅụṅụ mmanya ọhụrụ ma na-emepụta okpo, crumbly cornbread.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko nke
- ọka
- 1 1/4 teaspoons nke
- ntụ ntụ ma ọ bụ soda
- 1/4 iko shuga
- 4-5 tablespoons nke ọhụrụ oma ihe ọṅụṅụ (ihe ọṅụṅụ nke 1/2 nnukwu oroma)
- 1/4 iko mmanụ (olive ma ọ bụ ọka)
- ihe dị ka 1 iko mmiri ṅara ṅara
Otu esi eme ya
- Ngwurugwu na-ekpo ọkụ na 350 ° F (175-180 Celsius C)
- Mee ka ihe na-esi ísì ụtọ, shuga, na ntụ ọka mee ka ọ dị mma. Na efere dị iche iche, mmanụ mix, ihe ọṅụṅụ oroma, na mmiri, ma bido ruo mgbe agwakọtara ya. Tinye mmiri na ihe na-akọrọ na nza.
- Wụsaa n'ime mmanụ 9-anụ ọhịa achịcha na akpọọ nkụ maka minit 40-45. Nwale maka ịba ụba site na itinye nrịpe aka na etiti pan. Ọ ga-apụta.
- Cool dịkarịa ala minit 10 tupu ịcha. Na-ehicha ọkụ ma ọ bụ na ime ụlọ okpomọkụ.
Rịba ama: Iji mee ka uzommeputa, mepee ihe niile dị na ya. Mmiri soda na-eme ka ebili otu oge. Ụlọ ọrụ ahụ ga-egosipụta ọdịiche dị nta, dabere na nke eji ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 3 g |