Mbụ nwere Cuban Chili (aha kwesịrị ekwesị bụ picadillo ) ụlọ oriri na ọṅụṅụ Cuban na Sacramento. Ọ bụ efere m kacha amasị m n'otu n'ime ụlọ oriri na ọṅụṅụ m abụọ kachasị amasị - nke ọzọ bụ gumbo na ụlọ ahịa Caribbean. Nke a bụ efere obi, zuru oke maka ụbọchị snow. Ọ na-ewe ihe dị ka minit 45 ma dị mfe ime. E nwere ọtụtụ ọdịiche dị na ya mana onye m hụrụ n'anya na mkpụrụ vaịn a mịrị amị maka imetụ ụtọ nke e mere ka ọ pụta ìhè na pawuda. Ị nwere ike ije ozi a na agwa ma ọ bụrụ na ịchọrọ, mana mmasị m bụ maka osikapa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 obere yabasị (chopped, ihe dị ka 1/3 cup)
- 1/3 obere ose na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (seeded na chopped, ihe dị ka iko 1/4)
- 2 tablespoons mmanụ oliv maka sauting
- 1 garlic cloves (chopped chopped)
- 1/2 lb.
- Anụ ehi akwọrọ akwọ
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- 1/2 15-oz. nwere ike tomato (diced)
- 1/2 tsp. cumin (ala)
- 1/4 tsp. akpọnwụ
- oregano
- Nri pawuda (ala)
- Nhọrọ: ntụtụ nke ala cloves (nhọrọ)
- 12 na-amị mkpụrụ oliv (dị ka Kalamata, kewaa na ọkara)
- 1/4 iko mịrị
- 1 tbsp.
- okpu
Otu esi eme ya
- Oliv mmanụ oliv na-ekpo ọkụ n'oge na-ekpo ọkụ ma kpoo yabasị na ose ndụ ndụ maka ihe dị ka nkeji ise, ruo mgbe a ga-agbaji yabasị.
- Tinye nnu ala, nnu, na ose, garlic, cumin, oregano, pawuda, na cloves. Kuki, na-emegharị mgbe ụfọdụ ruo mgbe a na-agba anụ ahụ ọkụ - ihe dịka nkeji ise. Tinye tomato, belata okpomọkụ na ala, kpuchie na simmer maka ihe dị ka nkeji 15.
- Mee ka mkpụrụ osisi olive na mịrị ma kpoo ya 5 nkeji oge. Nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Na-efe ọkụ n'elu osikapa.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 606 |
| Ọnụba abụba | 30 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 567 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 39 g |