Achịcha a zụrụ

Mmm, ude ogwu ... O nwere ike ọ gaghị adị ka ememe dị ka ilu "cherry n'elu," mana ọ na - eme ka mgbakwunye na mgbakwunye na achịcha, coffees, teas na ọgwụgwọ ndị ọzọ. Mụta ihe niile banyere ụdị ụtọ a, nke na-enye obi ụtọ, gụnyere ihe ọ mere site, otu esi eme ya, ihe dị iche na ya site na ịpị ya, otú e si eji ya na ihe ndị ọzọ.

Kedu Ihe A Na-enweta Achịcha, Na agbanyeghị?

Nri anwụrụ bụ ude dị arọ nke a kụrụ aka ruo mgbe ọ dị nro.

Enwere ike tie ya (nke kachasị mfe iji sie ike) onye mixer, whisk ma ọ bụ ndụdụ. A na-emekarị ude na-esi ísì ụtọ (ya na shuga sugar confectioner, bụ nke na-agbaze ngwa ngwa na ude ahụ ma ghara ịhapụ mkpụrụ akụkụ ọka) ma ọ bụ mgbe ụfọdụ flavored na vanilla. A na-akpọ ude mmiri a na-enweta na vanilla chantilly cream ma ọ bụ chantilly cream . Ọ bụ ezigbo ọgaranya, mmiri ara ehi nke na-agbakwụnye ọtụtụ ihe oriri na ihe ọṅụṅụ dị iche iche, dịka ntu oyi maka achịcha, gbasaa maka "kuki sandy" na ọkpụkpụ ma ọ bụ ntinye maka chocolate na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ dị ụtọ.

Eleghi anya karia ihe ọ bụla ọzọ, ihe na - eme ka ahịrị dị iche iche bụ ụdị ya. Ọ na-adị nro, ọnụ ọgụgụ dị elu nke dị elu karịa ọtụtụ ngwaahịa ndị na-eri nri ara ehi. Nke a bụ n'ihi na a na-eji ude dị arọ mee ya, nke nwere ogo butterfat (ọ dịkarịa ala pasent 30). Ị na-ahụ, mgbe ị na-afụ ụfụ arọ, a na-amanye ikuku n'ime mmiri na (n'ihi nnukwu abụba dị na ya) a na-eme ka ọtụtụ ụdị nsị.

Ọ bụ isi na abụba dị na ude ahụ bụ ntakịrị obere ikuku n'ime ngwakọta, ma na-eme ka ha na-eme ka ha dị elu. Akpa ikuku nke ọ bụla na-eji ihe ntanetị nke mmiri na-edozi ya na ndị ọzọ na-edozi ahụ. Na mkpokọta, olu nke ude a gwakọtara bụ okpukpu abụọ nke ude a ji mee ya, ihe niile n'ihi ọtụtụ, obere igwe na-egosipụta.

Iji ngwaahịa dị ala-abụba (dịka ude-abụba ude) na-akpata nri na-esi na ya (ma ọ bụ, karịa nke ọma, ihe ọṅụṅụ) ka ọ dị mkpa na mmiri, ma ọ bụ enweghi ike. Dịka ọmụmaatụ, mmiri ara ehi zuru ezu nwere ike ịmepụta ụfụfụ mgbe a pịa ya ụra, mana ọ naghị ejide elu ogologo ma ọ bụ ụdị dị elu dị elu n'ihi na abụba ya dị nnọọ ala.

Achịcha na-esi na Canned

Achịcha a gwakọtara agwa (ma ọ bụ creams pịa n'ime mkpịsị mmanya) na-ejikọta ya na oxide nitrous dị ka onye na-emepụta ihe. Ihe oxyide nitrous bụ 'whips' nke ude dị ka ọ si esi ike, n'ihi ya, ọ na-eme ka ude ghee na ntụpọ ahụ. Uru ndị ọzọ dị na nchịkọta a kụrụ na-agụnye nchekwa ya nke 'nkwadebe' (ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịkpọ ya na - ị na-akụda ike ma na-agbanye bọtịnụ na 'ime' ya), ịhazi ya (ọ gwụla ma ọ bụ rancid, ga-atọ ụtọ nke ukwuu n'otu oge ahụ) na nsị oyi (ọ bụ ụfụfụ karịa ọtụtụ mmanụ ude a na-eme n'ụlọ, na, ụfọdụ na-asị, bara ọgaranya).

Otú ọ dị, e nwere ụfọdụ ọdịda dị iche na ude nchịkọta a kụrụ, kwa:

• Nri anwụrụ na-adịcha mma mgbe a na-eme ya na ude ọhụrụ, ma na-eme ka ude ahụ dịkwuo mma, ka ọ ka mma. Ịzụta ya n'ime oghere nwere ike ime ka ọ dị obere ka ọ ga-adị ọhụrụ, ya mere ọ ga-abụ na ọ ga-adị egwu.

• Ngwunye a gwakọtara n'ọkụ na-ejikarị ihe ndị e gbakwunyere, dịka ndị na-eche nche, ihe ọkụkụ dị iche iche, na ndozi, n'ihi ya, ọ bụghị dị ka ihe nchịkwa a na-esi n'ụlọ. Nke kachasị njọ, ọ nwere ike inwe ọnyá na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụrụ na a na-eme ka ọ dịwanye elu ma ghara ịdị ọhụrụ.
• Mmanụ a na-esi na ya nwere ike na-adịkarị ọnụ karịa 'ezigbo ihe' (ọ bụ ezie na ọtụtụ akụkọ adịghị mma)!
• Na, n'ikpeazụ, ebe ọ bụ na gas na-eme ka ọ dị ike kama ime ka ọ dị ike, ọ na - eche na ọ 'ga - aga' ma gbanyụọ mmiri n'ime mmiri dị ukwuu karị karịa ude dị ọcha, na - eme ka ọ bụrụ ihe na - agaghị ekwe omume iji ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwadebe efere tupu oge ma ọ bụ rie nri ndị na-adịghị anya egwu.

Ya mere, dịka ị pụrụ ịhụ, mmanụ a kụrụ n'ụlọ nwere ezigbo mma! Ọ bụrụ na ịchọrọ n'ezie ka mma nke ike, ị nwere ike ịzụta onye ọ bụla nwere ike ịme ka ọ bụrụ na ị na-eme ka ude ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịmee ya.

(Enwere m otu, ọ bara uru karịa ka ị nwere ike ịkọwa.) Ị nwere ike iji ya mee ụdị ntutu na ụdị dị iche iche. Ma, nke ka mkpa, n'adịghị ka nchịkọta ị gwakọtara na nchịkọta, ị nwere ike ijikwa ihe ndị dị na ha, ogo ha, na ego ha mgbe ị na-eme ka ude mmiri dị otú a.) Otú ọ dị, ọ bụ na ọ gaghị esiri ike ịme ude (ebe ị ga-ahụ n'okpuru ebe a).

Achịcha a kụrụ na vs. Pụrụ Topping

Ugbu a na ị maara ihe niile gbasara kichị a kụrụ, ọ ga-abụ na ọ gaghị adị mkpa ka ị kwenye na ịdị ala nke 'ịwụ ụtụ' ... ma ọ bụrụ na ọ dị gị ka ị ga-enwe ntakịrị ụjọ, gụọ ya!

Mgbe ụfọdụ, ndị mmadụ na-agbagwo ude a na-achụsasị na nke a na-akpọ "toppings." A na-erekarị ngwaahịa ndị a na friji ma ọ bụ ebe a na-enwe ihe ndozi nke ụlọ ahịa ihe oriri na nnukwu tubs. Ọ bụ ezie na a na-ejikarị ude mmiri na-eme ka ọ dị arọ, sugar na (optionally) vanilla (maka ekpomeekpo) na gelatin (dị ka onye na-eme ka ihe nkwụsịtụ), ihe ndị a na-emekarị na-ejikarị ụdị ude (na-abụkarị ihe ọjọọ; ụlọ), karịa shuga karịa ude (ma ọ bụ, ka njọ, chemical-y sugar substitutes) na ọtụtụ nke agbakwunyere flavorings (mgbe artificial) na stabilizers (nakwa mgbe artificial).

A na-ewerekarị ụfụfụ a na-atụghị anya na ọ dị oke ọnụ ma dị oke ọnụ karịa ezigbo ude. Iji gụgharịa, ọ bụrụ na ọ dịtụbeghị mgbe ị kụrụ ude mmiri gị, ana m atụ aro ka ị na-anwale ya - ị gaghị alaghachi azụ nke ihe adịgboroja ọzọ!

Otu esi eme ka ude

Iji mee ude mmiri, a na-atụkarị ude dị arọ na whisk, ọkụ eletrik ma ọ bụ aka mix, ma ọ bụ (na-arụ ọrụ dị nkpa n'aka) ndụdụ. A na-ejikarị shuga na-esi ísì ụtọ akpọrọ ihe na shuga, vanilla, kọfị, chocolate, oroma na ihe ụtọ ndị ọzọ. Ọ nwere ike ịgụnye nchịkọta (iji mee ka ọ ghara ịgafe ma ọ bụ na-agba ọsọ - nke a bụkarị gelatin, ma ị nwekwara ike iji chang tragacanth ma ọ bụ na-acha ọcha ọcha. A na-agbanye sugar sugar mgbe ụfọdụ iji mee ka ngwakọta ahụ sie ike. iji belata ihe ize ndụ nke ịtụfe ihe (ọzọ na nke ahụ gasịrị).

Maka ude a na-egbu nri ka ọ ghọọ ntụpọ ma nwee oke ọnụ, ude ahụ aghaghị inwe afọ ojuju ọ dịkarịa ala pasent 30. Nke a na-enye ya ohere ịmepụta akpa ikuku (dị ka akọwapụtara n'elu "Ihe Nri Akara Akwụ, Na agbanyeghị?"). N'oge nkwadebe, dị ka ude na-amalite ịba ụba, a na-agbakwunye ihe ndị dị ka sugar na flavorings. Mgbe ude ahụ nwere okpukpu abụọ okpukpu abụọ, ọ bụ oge kwụsị ịkwụsị; ma ọ bụghị nke a, ị ga-emecha ghọọ butter! (Ọ dịghị egwuregwu - M na-eme nke a na mberede. M na-eme ka ude mmanụ matcha -flavored ya na mixer Cuisinart ma dọpụ uche ya ruo oge ole na ole.

Maka ntụziaka ndị ọzọ, lee ndepụta zuru oke nke ntụ ntụ ntụ ntụ

Kedu Ihe Njikere nke Nri Nri

Nri ude ma ọ bụ crème Chantilly bụ ihe a na-ewu ewu maka desserts na ihe ọṅụṅụ. Nke a bụ ụfọdụ ihe ntanetị nke a na-ejikarị mmanụ a na-achụsasị dị ka ntanye ma ọ bụ gbasaa:

• Pies (karịsịa ugu pies na chocolate pies)
• Ice creams (karịsịa ice cream sundaes)
• Cupcakes na achịcha (karịsịa dị ka achicha a na- achọta mgbe nile na gingerbread achicha na n'ụdị ude ntụ oyi na achịcha ndị ọzọ)
• Puddings (karịsịa banana pudding na chocolate pudding)
• Mousse
• Osisi ọhụrụ na salads mkpụrụ osisi (nakwa dị ka ihe nchịkọta Eaton nke kpochapụlị na British - nke m ji aka nchịkọta nke onwe m!)
• Scones

Na ebe a bụ ụfọdụ ihe ọṅụṅụ ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na -

• Mmiri ara ehi
• Chọkoletị dị ọkụ
• Espresso na Panna , Caffe Lattes , na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ espresso
• Ịṅụ mmanya ọṅụṅụ kọfị
• Na-egbuke egbuke Spanish Coffee , Irish Coffee, na ndị ọzọ kọfị cocktails
• Chai na dirty chai lattes
• Hot apple cider

Ihe Nri Erimeri Na-eri

Ìhè ahụ, ụdị oyi na-egbuke egbuke mgbe ụfọdụ na-eme ka ndị mmadụ chee na ọ dịghị enwe nnukwu afọ ojuju. Otú ọ dị, a na-esi ísì ude (aka 'whipping cream') mee ude mmanụ. Nri egosiputa sitere na iri ato na iri ato abuba. (Tụlee nke ahụ na pasent anọ nke abụba dị na mmiri ara ehi zuru ezu.

Otú ọ dị, ọtụtụ ndị mmadụ maara na ude mmanụ a bụ ihe na-agụ agụụ. Nke a bụ eziokwu karịsịa ma ọ bụrụ na ha emeela ude mmiri ha ma ọ bụ gbasaa ude site na nkwonkwo ndị a gbakwunyere - nsonaazụ bụ ọgaranya na afọ ojuju dịka naanị nri dị oke abụba nwere ike ịbụ!

Nke a bụ ntakịrị ihe ọmụma banyere profaịlụ na-edozi ahụ nke ude mmiri a na-agba, nke dabeere na ọnụego US kwa ụbọchị iji nweta nri calorie 2000 na otu tablespoon n'ibu ibu:

• Ihe ndi ozo: Uro, okpu
• 15 grams (otu ihe dị ka otu tablespoon)
• 52 calories
• 6 grams abụba (ngụkọta, pasent 9 nke uru ị na-atụ aro kwa ụbọchị), tinyere gram 3.5 gwakọtara abụba (pasent 17 nke uru ị na-atụ aro kwa ụbọchị), pasent 0.2 polyunsaturated fat and 1.6 grams fat fataturated