Yorkshire puddings bụ omenala ndị Britain; a na-ahụkwa ha n'anya gburugburu ụwa. Ha na-abịa n'okpuru aha ndị ọzọ (Popovers bụ otu) ma ha bụ otu uzommeputa, ngwakọta nke àkwá, mmiri ara ehi, na ntụ ọka, na ncha nke nnu. Nke ahụ bụ maka ya.
Na Britain, ha na-eje ozi dị ka akụkụ nke nri ụtụtụ Sunday nke British , n'akụkụ ụtụtụ Sunday - anụ anụ a na- ata anụ bụ onye a ma ama.
Maka ndị nke gị na UK ma jiri mpempe akwụkwọ ma ọ bụ eze na-eme ihe ahụ, nhazi a bụ maka gị. Nke a na-arụ ọrụ na olu, ọ bụghị ibu, kpọmkwem otu ụzọ ahụ.
Yorkshire puddings bụkwa otu efere na-enweghị ihe ọ bụla, ọ dịghịkwa mkpa ka ọ bụrụ nanị n'akụkụ ụkọ Sunday. Jiri ya dị ka ụgbọala maka efere ndị ọzọ dị ka Toad n'ime Ụlọ (jupụtara sausages) ma ọ bụ jupụta na chi ma ọ bụ stew tọrọ ụtọ. Pudds dịkwa mma n'anya oyi na obere jam ma ọ bụ Syrup Ọrị; eji ha eme ihe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup na-egbuke egbuke nsen
- 1 cup mmiri ara ehi
- 1 iko ntụ ọka / ntụ ọka niile
- Nri nke nnu
- 2 tbsp. mmanu abuba, anu ohia ma obu akwukwo nri
Otu esi eme ya
Rịba ama: Ị nwere ike iji ma ọ bụ ihe nkwụnye ọkụ, ọkpọka ọkụ ma ọ bụ nkwonkwo osisi iji mee ka Yorkshire Pudding batter.
Kpochapu oven na 220 C / 425 F / Gas 7
- Tinye ma àkwá na mmiri ara ehi na nnukwu nnukwu efere. Mee ka ha abụọ gbakọta, gbakwunye nnu nke nnu na whisk ọzọ. Hapụ ihe ngwakọta ahụ ka ọ kwụrụ maka minit 10 iji kwe ka mkpụrụ ahịa ahụ kwụsị.
- Na-etinye ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ntụ ọka ahụ n'ime ngwakọta ma gbasaa nke ọma iji tinye ya. Gaa n'ihu na nke atọ, mgbe ahụ, nke atọ. I kwesiri inwe oke ogwu, nke na-adighi nma.
- Mee ka batter zuo ike na kichin maka nkeji iri atọ, ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịhapụ ya ogologo oge.
- Tinye obere blob nke mmanu abuba, ọ na-ewepu ma ọ bụ ½ tsp mmanụ na mmanụ n'ime Yorkshire ị họọrọ . Ị nwere ike iji ma ọ bụ 4 x 2 "/ 5cm onu tin ma ọ bụ obere nchara 12 mpe. Tinye ntan ahụ n'ime ọkụ ruo mgbe abụba na-ese siga.
- Tinye 2 tbsp. nke mmiri oyi na batter wee whisk ọzọ. Jupụta nke atọ nke ngalaba ọ bụla nke Yorkshire Pudding na batter ma weghachite ya ngwa ngwa na oven.
- Esi nri ruo nchara nchara ọlaedo - ihe ruru nkeji iri abụọ. Ọ bụrụ na ịnwee batrị ọ bụla ma megharịa nzọụkwụ ikpeazụ ọzọ ruo mgbe ejiri batter niile.
Na Yorkshire dị n'ebe ugwu nke England, a na-eji ejiji dị ka nri na-esi nri nke na-esote anụ na akwụkwọ nri. N'oge a, ọ bụ ezie na obere efere ndị e tinyere na muffin tins jikọtara ya na anụ na akwụkwọ nri n'otu efere ahụ.
Yorkshire Puddings anaghị emegharị nke ọma, na-aghọ nke na-adọrọ adọrọ ma na-akọrọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodium | 393 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 10 g |