Ụdị nri ndị dị na Fava bụ nri siri ike na oge ochie ma ha ka na-ahụkarị na ọtụtụ Mediterranean na Middle Eastern cuisines taa. A na-eji osisi ndị dị na Turkish eme ihe dị iche iche, ndị a makwaara dị ka nnukwu agwa, nakwa maka ụtọ ha na-atọ ụtọ.
Ụdị vaịn dị oke na protein na eriri na ọ dị ala na abụba na cholesterol. Ha nwere ìhè dị ọkụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ihe pụrụ iche, ekpomeekpo earthy.
Na Turkey, ihe oriri na-adọrọ mmasị, ma ọ bụ "meze," bụ puree nke na-eme ka ọ bụrụ nke a na-eme nke ọma. A na-agwa agwa ya ruo mgbe juu ma meso mmanụ olive, nnu na ose. A na-ahapụ mpempe akwụkwọ na-esi na ya, wee bee n'ime cubes. Duru ndị cubes na mmanụ oliv, fesaa na ahihia ogwu ndi ozo ohuru ma nwee ihe mara mma, ihe ndi ozo di nma maka ulo oru.
Ọ bụ ụzọ dị mma maka ihe ụtọ n'ihi na ọ dị mfe ime ma ị nwere ike ịkwadebe ya n'ihu oge. Gị ugbo cubes ga-adị nke ọma maka ọtụtụ ụbọchị na refrjiraeto.
Ebee ka ị nwere ike ị nweta agwa? Ebe kachasị mma ịchọta mkpụrụ vaịn a mịrị amị bụ na nri ahịa zuru oke , ahịa ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, na akụkụ oriri agbụrụ nke ụlọ ahịa gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 1/2 iko agwa (akọrọ
- agwa agwa )
- 8 iko mmiri
- 1 1/2 teaspoons nnu
- 1/2 teaspoon
- acha ọcha
- 2 pinches sugar
- 3 pasent olive mmanụ
- Garnish: egbutu ahihia ogwu
Otu esi eme ya
- Weta mmiri ka ọ na-agbanye na obochi kpuchie. Gbakwunye agwa agwa, belata okpomọkụ ma kpuchie ya. Kwe ka ngwakọta gwakota nwayo nwayo ruo mgbe agwa ndi ozo di nro ma daa na mmiri adalatara ihe dika nkeji iri abuo.
- Ozugbo agwa dị nro ka ị daa mgbe ị na-emetụ ha aka na ngaji osisi, tinye nnu, ose, sugar na mmanụ oliv na pan ma bido ruo mgbe agwakọta ya.
- Debe nnukwu eriri nke ọma, ma ọ bụ nnukwu ite. Wunye ụfọdụ n'ime ihe ndị a na-esi na pasty na-agbanye n'ime nsị ma pịa ya site na iji ogwu osisi. Tinyegharịa ruo mgbe ị na-enwe nsogbu site na ngwakọta niile. Echefula wepu ihe omuma site na ala nke onye na-acho.
- I kwesiri inwe akwa, pasty ma adighi mma ngwakota n'enweghi lumps. Ọ bụrụ na mpempe akwụkwọ gị dị oke oke na nkụ, gbanye ihe dị ka 1 tablespoon karịa olive mmanụ.
- Ka pasta ahụ ka na-ekpo ọkụ, gbanye ya n'ime akụkụ anọ na-adịghị emighị emụ, square ma ọ bụ nke na-efe efe gburugburu dịka sentimita 3 n'obosara. Glass na-arụ ọrụ kacha mma. Ọ na-amasị m iji efere oven oven 9-inch. Mee ka elu nke pasta ahụ dị na ala nke ngaji. Debe ya ka ọ dị jụụ.
- Ozugbo a na-eme ka ọ dị jụụ ruo ebe okpomọkụ, kpuchie ya na plastik ma kpoo ya maka ọtụtụ awa.
- Mgbe ị na-ewepu ya na friji, ntụpọ ahụ kwesịrị ịtọ ma guzosie ike iji belata. Ghichaa mma nke mma ma belata uzo n'ime uzo ma obu diamond. Jide n'aka na ị na-agbanye mgbọrọgwụ ugboro ugboro iji gbochie ịbanye.
- Wepụ ihe ndị ahụ eji nwayọọ nwayọọ ma dozie ha na efere efere gị. Duru ha na obere mmanu mmanu na-amaghi mmanu ma gbasaa osisi ahu, ahihia ndi ogwu juru n'elu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 260 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fri nri | 12 g |
| Protein | 14 g |