Na Grik: Ụdị ihe omume, akpọ-ma-TAHK-yah tee-ghah-nee-TAH
Nke a na-atọ ụtọ meze na-aga nke ọma na mmanya. Maka nwa atụrụ na nwa imeju, gbakwunye ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. N'ihi na anụ ezi na nwa ehi imeju, fesaa na mmanya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 kilogram nke imeju (nwa atụrụ, nwa ewu, nwa ehi, ma ọ bụ anụ ezi)
- 1 cup ntụ ọka (maka dredging)
- mmanụ olive maka frying
- 2 teaspoons nnu nnu
Otu esi eme ya
Bee imeju n'ime obere chunks na nnu 1 x 2 cm. Nri na ntụ ọka na ighe ke 1/4 - 1/3 nke anụ mmanụ olive na-acha ọkụ ọkụ na-ajụ / ọkara-elu okpomọkụ ruo mgbe eme (ihe dị ka minit 8-10).
Na-arụ ọrụ site na mpempe ihe ọṅụṅụ lemon (maka nwa atụrụ ma ọ bụ nwa ewu) ma ọ bụ fesa mmanya na-acha ọbara ọbara (nwa ehi ma ọ bụ anụ ezi).
Na-enye: na-eje ozi 5-6 dị ka ihe / nri na efere ndị ọzọ