Dee ihe oriri a n'oge mbido ụbọchị ma ọ bụ ụbọchị ọ bụla tupu ị gaa n'ihu iji nye ihe nchekwa oge zuru ezu iji mee ka mmiri dakwasị gị, kpochapụ Creme pụkwara ịfụ oyi. Debe ha na friji na ntanụ n'elu elu ahụ tupu ị na-eje ozi.
M na-egbutu mkpụrụ osisi na-agba ọsọ, na-ehichapụ mkpụrụ ahụ, ma na-agba ya ruo mgbe ọ dị nro. Ma ọ bụ sie skwọsh na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ oven. Dichaa skwọsh ọ bụla iji mee ihe na ofe ma ọ bụ dị ka nri dị n'akụkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3/4 iko butternut squash puree
- 1 teaspoon vanilla
- 2 iko arọ ude
- 1/2 iko ọkara na ọkara
- 1/3 iko shuga aja aja (juru n'ọnụ)
- 1/2 teaspoon pawuda
- 1/8 teaspoon nutmeg
- 1 pinch ginger
- 8 akwa egg yolks
- 1/4 iko shuga
- Maka Topping:
- 2 ruo 3 pasent sugar (superfine, raw, ma ọ bụ granulated)
Otu esi eme ya
Okpomọkụ ọkụ ka 300 F.
Jiri akwa ramekins, iko, ma ọ bụ oven na-ekpuchi iko dị iche iche na akwa pan.
N'ihe na-eme ka ọ dị mfe, jikọta oke ude, ọkara na ọkara, shuga shuga, pawuda, nutmeg, na ginger. Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe ngwakọta ahụ malitere ịmepe.
Wepụ si na okpomọkụ ma kwụrụ maka nkeji ise.
Ka ọ dị ugbu a, na obere efere mix, na-akụ akwa yolks na iko 1/4 nke granulated sugar ruo mgbe mmiri na-acha odo odo.
Jiri nlezianya gbakwunye ihe dịka 1/3 nke ngwakọta ọkụ na egg yolks, na-agba ụta mgbe niile. Tinye ngwakọta ngwakọta azụ na saucepan, na-agba ụta ruo mgbe agwakọtara ya. Whisk na windo butternut puree na vanilla.
Wunye ngwakọta ọkụ ahụ n'ime rameks ma ọ bụ iko, na-ekesa ihe ọbụla, ihe dị ka 1/2 2/3 iko kwa ramekin.
Wunye mmiri dị ọkụ ma ọ bụ mmiri na-esi na mmiri, n'ime ya, ọ dị ihe dị ka sentimita 1, ma ọ bụ ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ na ọkara n'akụkụ n'akụkụ ramekka ma ọ bụ iko.
Richaa ihe dị ka minit 45 ruo 55, ma ọ bụ ruo mgbe edobere custard na etiti, ma ọ bụghị oke nká. Ọ ga-ebu ubé.
Wepu rakekin si na efere achicha wee tinye ha n'elu ite iji chekwaa ntakịrị. Kpuchie ha ma kpoo mmiri maka ọ dịkarịa ala awa 4 ma ọ bụ n'abali.
Tupu ị na-eje ozi oge, fesa ihe dịka 1/2 1 teaspoon shuga n'elu onye ọ bụla. N'iji oriọna kichin, gbazee ma mee ka sugar ahụ ruo mgbe odo aja. Ma ọ bụ debe rakekke na mpempe mmiri ma tinye ha n'okpuru broiler maka minit 1 ruo 2, ruo mgbe a na-agba aja n'elu.
I nwekwara ike
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Ọnụba abụba | 26 g |
| Abụba buru ibu | 16 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodium | 72 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 6 g |