Ntụziaka site Chelsie Kenyon
Chia mkpụrụ abụghị nanị maka anụ ndị chia! N'ezie, Aztecs ji mkpụrụ a na-edozi ahụ dịka ihe dị mkpa isi nri , ndị Mexico kwa taa na-aga n'ihu na omume ahụ. Otu n'ime ụzọ ndị kachasị eji eme ihe taa bụ ịme ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ. Ụdị Chia Fresca kachasị mma bụ ihe na-atọ ụtọ, ma ebe ọ bụ na a na-eme ka ọtụtụ ihe dị mma na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi lime ọhụrụ, mkpụrụ osisi ọhụrụ, na / ma ọ bụ mint ọhụrụ, m na-enye ntụziaka ndị dị mfe maka ọmarịcha ma nwekwuo pụrụ iche-flavored Chia Fresca. (Ntụziaka bụ maka Strawberry Chia Fresca; lee ihe ndetu banyere nsụgharị Lime-Mint n'okpuru nchịkọta.)
Ihe Ị Ga-achọ
- Efrata maka otu iko:
- 12 ounces (350 ml, ihe dị ka 1.5 iko) mmiri ọṅụṅụ dị ọcha
- 4 strawberries ọhụrụ
- 2 ruo 3 kpokọta teaspoons nke ọcha ma obu aja aja,
- piloncillo , ma ọ bụ sweetener gị nhọrọ
- 1 2 teaspoons ọhụrụ chia osisi
- 1 nchịkọta nke ọhụrụ lemon ma ọ bụ wayo
- Ejiri maka obere obere mmiri:
- 48 ounces (1.4 lita, ihe dị ka iko isii) mmiri ọṅụṅụ
- 1 pint (2 iko) mkpụrụ ndụ ọhụrụ ma ọ bụ nke oyi oyi *
- 1/4 iko na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha aja aja, piloncillo, ma ọ bụ sweetener nke nhọrọ gị
- 3 tablespoons ọhụrụ chia osisi
- otu lemon ma ọ bụ wayo
Otu esi eme ya
Rịba ama: Ụlọ okpomọkụ dị ọhụrụ mkpụrụ osisi ga-ahapụ ọtụtụ ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ị na-eji strawberries oyi kpọnwụrụ, mee ka ha buru ụzọ.
Kpoo mmiri ka esi sie. Tinye sugar ma ọ bụ piloncillo ma bido ruo mgbe ọ gbazere. Mee ka mmiri dị jụụ tupu ị gaa n'ihu na nhazi.
Rịba ama: Ọ bụrụ na ị na-eji ihe dị ụtọ dị ka Equal ma ọ bụ Splenda, ị nwere ike ịnweta site na ịme ka ntụ ntụ ma ọ bụ tụba n'ime mmiri na okpomọkụ dị n'ime ụlọ, ebe ihe ndị a na-agbasasị ngwa ngwa. Malite na ntakịrị ma gbakwunye ruo mgbe ị nweta akararị dị ụtọ nke chọrọ. My onwe onye mmasị maka nzube a stevia; Ana m eji 7 ruo 10 stevia tụlee otu iko nke chia fresca.
Na nnukwu efere, jiri mkpịsị aka mechie mkpụrụ osisi strawberries ruo mgbe e gwepịara ha na nke na-atọ ụtọ.
Wunye tomato n'ime iko ma ọ bụ ite ma jiri whisk mee ka tomato tinye n'ime mmiri.
Tinye mkpụrụ osisi chia, bido, ka ọ nọdụ ala n'ihe dịka minit 10. N'oge a, mkpụrụ osisi strawberry ga-amalite ịmalite mmiri na osisi ga-abanye mmiri ma ghọọ gelatinous. Ị nwere ike ịkpali ya mgbe ụfọdụ ma ọ bụrụ na osisi yiri ka ọ na-ese n'elu ma ọ bụ daa n'ala. Mkpụrụ ọhụrụ ga-efegharị na mmiri mmiri, ebe ndị okenye nọ na-adaba na ala. Ọ bụrụ na ha daa, nke ahụ dị mma, ọ ga-adị mkpa ka ị kpalie ha ka ha ghara ịhapụ ha.
Tinye ice ma ọ bụ refrigerate gị chia fresca iji mebie ya.
Na-ejere gị strawberry chia fresca na a lime wedge na egbugbere ọnụ nke iko ọ bụla, ma ọ bụ na mpekere wayo (na ma eleghị anya, ole na ole ọzọ mkpụrụ nke strawberries ma ọ bụ sprig nke Mint) floating ke pitcher, ọ na-amasị gị.
Iji mee udu mmiri Chime Fresca:
Kwụsị strawberries. Kwadebe mmiri na-atọ ụtọ dị ka akọwapụtara n'elu, wee tinye otu tablespoon nke ihe ọṅụṅụ mịmịk nke Mexican maka ọ bụla nke iko ị na-eme. (NDỤMỌDỤ: Ịkwanye limes n'etiti aka gị ma sie ike ma ọ bụ iji microwaving ha ruo 10 sekọnd ma ọ bụ na-tupu ị belata n'ime ha ga-eme ka a hapụ ihe ọṅụṅụ dị iche iche na kpo ọkụ ọ bụla.)
Gbanye otu mpempe akwụkwọ mint ma ọ bụ abụọ maka iko mmanya ọ bụla ma kpochaa akwụkwọ mpịakọta ahụ na mpekere 2 millimita. Ghichaa mpempe akwukwo mpekere sliced ma tinye ha n'ime mmiri ocha.
Tinye mkpụrụ osisi chia, nwuo, ka ịnọdụ ala maka ihe dịka minit 10. N'oge a, mmanụ mint ga-amalite ịmalite mmiri na osisi ga-abanye mmiri ma ghọọ gelatinous.
Rụgharia ma ọ bụ tinye ice na-eje ozi (na-enweghị ma ọ bụ na-enweghị garnishes) dị ka akọwapụtara n'elu.
Edited by Robin Grose.