E nwere ọtụtụ ọdịiche nke raznjici (RAHZ-nyee-chee). Ụfọdụ na-eji ezi anụ ezi, ndị ọzọ na-ejikọta anụ ezi na anụ anụ, na mgbe ụfọdụ nwa atụrụ. A na-ejikarị anụ ahụ eme ihe tupu e tinye ya na skewers (nnukwu ọrụ maka ụmụaka) na grilled. Ọ bụrụ na ịchọọ ịme ihe site na iji marinade gị rụọ, ịkwado Ịtali na-arụ ọrụ n'ime tuo.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 anụ ezi na-abaghị uru, bee n'ime 1 1/2-inch cubes (ma ọ bụ nchikota anụ ezi na anụ anụ)
- a na-etinye nnu na ose oji
- 2 esi nri tablespoons
- 2 minced cloves garlic
- 1 iko thinly sliced eyịm tinyere 1/2 cup finely chopped eyịm
- 15 obere epupụta epupụta, gbajiri na ọkara
Otu esi eme ya
- Bee anụ cubes akọrọ ma fesaa ha na nnu na ose. Tinye na efere ma ọ bụ pan na-adịghị emetụta ya na mmanụ, garlic na eyịm sliced. Na-akwacha ya. Marinate, kpuchie ya, na friji maka ọ dịkarịa ala awa 3, na-akpali ụfọdụ mgbe. Ka ọ dị ugbu a, skewers na-agba mmiri na mmiri ma ọ dịkarịa ala minit 30.
- Kpoo ihe ndi ozo. Wepu anụ si na efere ma ọ bụ pan ma tụfuo marinade ahụ. Akpụ anụ anụ 2 na-ejikọta ya na mkpụrụ mmiri 1 bayihe na skewers maka ngụkọta ihe dị ka 6 ruo 8 anụ cubes kwa skewer.
- Efere 6 ruo 8 sentimita site na ire ọkụ ma ọ bụ n'èzí n'èzí maka minit 10 kwa n'akụkụ ma ọ bụ ruo mgbe ọ dịghị ihe pink na-egosi na etiti mgbe a na-egbutu ma ọ bụ mgbe okpomọkụ dị n'ime anụ ahụ ruru ogo 160.
- E nwere ike wepụ Raznjici na skewers tupu ije ozi ma ọ bụ hapụ. Wụsa chopped yabasị n'elu razjnici ma jee ozi na Serbian potato salad ma ọ bụ Serbian cola slaw, ma ọ bụrụ na achọrọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Ọnụba abụba | 25 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 43 g |