Na ngwa ngwa ma dị mfe ịkwadebe, salsa Criolla bụ ihe na-esi na yabasị bụ nke na-akwado ụdị nri dị iche iche, karịsịa butifarra , Sanwichi mara mma nke Peruvian . Mmiri ihe ọṅụṅụ bụ ihe mgbochi - ọ na-agbakwụnye ekpomeekpo na-egbuke egbuke nke na-atọ ụtọ eyịm ma na-ahụ ihe niile dị na efere. Ịgbanye eyịm na mmiri salted na mbụ na-atọ ụtọ ma na-agbakwụnye na ụtọ salsa.
Maka ezi ihe, ọ dị mkpa ịkpụ eyịm "a la pluma," ma ọ bụ dị ka feathers. Iberibe ha n'ime nkeji nkeji nke nta, na-ejigide akụkụ nke yabasị, nke mere na ha yiri obere curls na efere ahụ. Na Peru, a na - eji salsa na salsa a, ma jalapeños na - eme mgbanwe dị mma. (Dị nnọọ na ị ga-eyi uwe mgbe ị na-amị mkpụrụ na slicing chilis.) Ụfọdụ ndị na-agbakwụnye tomato na / ma ọ bụ garlic.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 eyịm uhie (sliced n'ime obere ọnwa ọkara)
- 1 ruo 2 na ose (ma ọ bụ jalapenos: seeded na sliced n'ime obere thinsticks, nụrụ ụtọ)
- 1 tablespoon cilantro (chopped ọhụrụ, ma ọ bụ pasili, ma ọ bụ a zikọtara nke abụọ)
- 2 iko ude mmiri tablespoons (nke a na-emecha squeezed)
- 1 tablespoon mmanya
- Dash nnu (ma ọ bụ ka o rie)
- Dash ose (ma ọ bụ na-atọ ụtọ)
Otu esi eme ya
- Soak sliced thinly sliced na mmiri nnu maka nkeji 10. Igbapu ma kpoo.
- Gwakọta yabasị sliced na ihe ndị ọzọ dị na nnukwu efere. Na-ekpuchi ihe mkpuchi plastik na ka salate marinate na ime ụlọ okpomọkụ ruo minit 30 tupu ị na-eje ozi.
- Zaa salsa na refrjiraeto ruo ụbọchị 2.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 24 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 29 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |