Riz bụ Asia ka ọka wheat si bụrụ ihe ka ọtụtụ n'ime ụwa ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Ụwa. Ma mgbe West nwere vanilla maka ọ na-aga-ụtọ, na Asia, e nwere pandan. A na-eji achịcha osikapa emee achịcha ndị a na-emekarị, ọtụtụ ndị na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ. Ebe ọ bụ na oven, dị ka a maara ha na West, abụghị ụmụ amaala na Asia, osikapa a na-emekarị achịcha na-esi ísì.
Nka osikapa na pong na Vietnam bu otu ihe. Nkwupụta m maka nri a na-atọ ụtọ bụ site na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-atụfu nkume site na ihe ọmụmụ m. Enwere m ya kemgbe. Ọ na-esi ike na chewy, ụtọ na-enweghị uwe, aromatic na creamy.
Bahn da lon bu achicha nke a na-eji esiji ya. Enwere mgwakota agwa na pandan-flavored na e nwere edo edo edo a na-eji osikapa eresi na mung agwa. A na-eme Bahn da lon na ole na ole dị ka okpukpu abụọ ma ọ bụ ihe dị ka isii ma ọ bụ asatọ asatọ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na edo edo. Isi ihe na-eme ka ịchọta ngwongwo ka ị na-agwakọta ibe gị bụ iji kpoo oyi akwa ahụ mgbe nke ọzọ.
Ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta ụdị nke mung nke dị iche iche, jiri ya ka ha na-esi nri karịa ngwa mung.
Ọ bụ ezie na ọ nweghị ihe ọ bụla na-atụle na mmiri ara ehi nke aki ọhụrụ , ọ bụrụ na ị nwere ike ime ya na aki oyibo ọhụrụ, jiri mmiri aki aki oyibo ma ọ bụ aki oyibo na-achụsasị na mmiri ọkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka odo odo:
- 1/2 iko gbawara odo odo mung agwa
- 1/2 cup tapioca starch
- 1/4 iko ntụ ọka osikapa (ọ bụghị glutinous)
- 2/3 ruo 3/4 iko shuga
- 1 tuo nnu
- 1/2 iko mmiri aki oyibo
- Maka Green Layer:
- 1 1/4 iko tapioca starch
- 1/2 cup osikapa ntụ ọka
- 2/3 ruo 3/4 iko shuga
- 1 tuo nnu
- 2 iko mmiri pandan
Otu esi eme ya
Rinye mung agwa ọtụtụ oge. Ebe bụ nnukwu efere ma wụsa na iko abụọ nke mmiri. Chupu ihe obula nke naga n'elu. Na-ekpuchi ya ma na-ahapụ ya ka ọ dịkarịa ala awa anọ. A na-atụ aro n'abalị na friji.
Ghichaa agwa ọtụtụ ugboro ọzọ. Dicha ma wụba n'ime ite. Ghaa na iko na ọkara mmiri. Weta na obụpde. Kpuchie, belata okpomọkụ na simmer ruo mushy. Dabere na àgwà nke agwa, nke a nwere ike ibute ọkara site na ọkara elekere ruo awa na ọkara.
Tinye mmiri, otu ụzọ n'ụzọ anọ na otu oge, ọ bụrụ na ngwakọta ahụ gwakọtara tupu agwa ndị dị nro. Gbanyụọ okpomọkụ ahụ kpamkpam.
Mgbe agwa ndị a na-esi nri emeela ka mma, nsogbu iji wepu mmiri ọ bụla. Wunye agwa n'ime blender Tinye shuga na nnu na puree. Jikọta mmiri ara ehi aki oyibo, osikapa osikapa na stachica starch. Gakwunye agwa ma gbanwee ruo mgbe ị dị ire.
Jikọta ihe niile na-edozi ahụ.
Kwadebe steamer. Wunye mmiri n'ime pan wee malite kpoo ya ka ọ bụrụ ihe ị ga-esi na ya.
N'iji nwayọ na-ekesa ihe dị ka mmadụ asatọ ruo 12-na-eje ozi ramekins.
Wunye ihe dị ka tablespoonfuls nke ngwakọta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ime ramekin ọ bụla. Debe rakekke na basket na steam maka ihe dị ka nkeji asaa ma ọ bụ ruo mgbe elu nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-eguzosi ike na aka.
Kewaa ihe ndị na-acha odo odo n'etiti ramekins. Steam maka minit 10 ruo 12 ma ọ bụ ruo mgbe guzosiri ike.
Kewaa ihe ndị ọzọ na-acha ndụ ndụ n'etiti ramekins. Steam maka ise ise na nkeji asaa.
Wepu achịcha ndị ahụ na mma mmanụ. Na-ehicha ọkụ ma ọ bụ na ime ụlọ okpomọkụ. I nwere ike igbanye ha na mmiri ara ehi ndị ọzọ ma fesa ya na mkpụrụ osisi sesame.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 3 g |