Ụzọ abụọ dị mfe iji bee tomato
Ọ bụ ezie na ihe ka ọtụtụ tomato na-eri ya na ụlọ m-n'onwe ha ma ọ bụ ghọọ salads-mgbe oge ruru oge ịme nri ma ọ bụ nwee ike tomato maka oge mwute ahụ mgbe tomato adịghị n'oge, ịchọrọ ka ahụ gbanyụọ. O di nwute, ikpocha tomato abughi ezi dika o nwere ike iyi ka o na-ele anya na ocha ahu na anu aru.
Nke a bụ ụzọ abụọ, dabere na ọtụtụ tomato ị nwere n'aka na mfri ha.
Mkpụrụ tomato ole na ole? Ọrụ ngwa ngwa na kpochapụwo ihe oriri ma ọ bụ ịma mma ga-eme ihe atọ. Mkpụrụ tomato ma ọ bụ nnukwu mkpụrụ ndụ ọka? Ka ị ga-achọ ngosi ngosi mara mma karị, na-enweghị nkwụ nke peel na-esegharị n'elu, na efere ndị a na-esi nri? Ọ ga-adị gị mkpa idebe ha, wee mee ha ka ha ghara ịchọta ha. N'ụzọ dị nro, blanching dị ngwa na mfe.
Usoro Otu: Jiri akwukwo nri Peeler
A pụrụ iji tomato na-esi ike ma ọ bụ jiri mma dị ka ihe oriri ọ bụla. Ị na-achọ ịhapụ obere anụ anụ ahụ na usoro a, mana ọ dị mma ma ọ bụrụ na tomato kwụsiri ike na ị gaghị enwe ọtụtụ n'ime ha ka ha nwee ike ịchọta ya. Ọ bụrụ na ị na-ewe oge gị, tomato nwere ike ịmasị mma mgbe niile kwuru ma mee, ọ bụ ezie na ndị dị nro, tomato chara chara nwere ike ịnweta ụdị nke a.
Ụzọ nke abụọ: Blanch na Tomato
Ọ bụrụ na ị nọ na-acha nwayọọ nwayọọ, ma eleghị anya na-amịpụta tomato ma ọ bụ nwee ọtụtụ tomato ka ịchọrọ ịchọrọ ịchọta ha , nke a pụrụ ime ngwa ngwa:
- Bee obere "x" naanị site na akpụkpọ anụ dị na ala nke tomato ọ bụla.
- Siputa tomato n'ime ite nke mmiri esi mmiri maka sekọnd 30 ma ọ bụ tinye ha na nnukwu nnukwu efere, wụsa mmiri mmiri n'elu ha, ka ha nọdụ ala 30 sekọnd na 1 nkeji. Ogologo oge ka akpụkpọ ahụ dị nso na "x" nke ị mepụtara na-amalite ịhapụ tomato.
- Welie ma ọ bụ igbapu tomato si na mmiri ọkụ. Ọ bụrụ na ị na-echegbu onwe ha maka ịnọ ọdụ ogologo oge, ị nwere ike ịbịanye ha ngwa ngwa n'ime mmiri mmiri iji kwụsị ha ka ha sie nri ma ọ bụ mee ka ọ dị nro.
- Na-eju gị anya site na esi esi bee na tomato ọ bụla dị ka ụda chara acha. Jiri mma na-ede ihe iji bulie ha ma ọ bụ kpochapụ ha, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ma ọ bụ naanị mkpịsị aka gị ka a na-etinyekarị tomato.
Maka foto nke esi eme nke a site na nkwụsị ụkwụ, lee Etu Peel Peeji (usoro ahụ bụ otu!).