Ịmara otú e si amata ọdịiche dị n'etiti teas bụ ihe dị mkpa maka onye ọ bụla nke na-azọrọ na ya nwere mmasị na nri na omenala Korea, ma ị nwere ike ịga n'ihu site na iji uzommeputa mee ihe n'ezie ịmalite ịmepụta ndị Korea, dịka tii tii. Ọ bụrụ na ị na-atụ ụjọ na ị gbalịrị ịme nri Korean omenala, ịchọta otú ị ga-esi ṅụọ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ nwere ike ime ka ị dị mma.
Ntụziaka a maka osikapa a ṅara n'ọkụ, nke a makwaara dị ka sungyung, dị nnọọ mfe. Ịnwere ike ịga na-ezighị ezi site na iji ntụziaka ndị a dị mfe na-esote dịka ndu. Tupu ị gaa ịme tii, ị kwesịrị ịma ihe anyanwụgyung bụ. N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, ọ bụ "tii" a na-akpọ Korean, nke pụtara na sungyung bụ osikapa a ṅara n'ọkụ na-ejupụta na mmiri ọkụ. O nwere ihe na-esi ísì ụtọ, nke na-acha anwụrụ ọkụ, yabụ ọ bụrụ na nke a adịghị amasị gị, gbalịa ịke tii Korea ọzọ.
Ọ bụrụ na ị na-enwe ụtọ nsị, buru n'uche na uzommebe a maka sungyung chọrọ ka ị mee nnukwu ogbe osikapa a ṅara n'ọkụ ka i wee nwee iko sungyung mgbe ọ bụla ị na-eche ya. Ọ bụrụ naanị na ịchọrọ ịme iko ole na ole, ị nwekwara ike ighe osikapa n'ọkụ (ọ dịghị mmanụ).
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 iko osikapa (esi ya, ọkụ)
Otu esi eme ya
- Iji mee tii a na-eme ka a ghara ịkụzi ya, kpochapu broiler na oven gị.
- Gbasaa osikapa na mpempe kuki, na akwa akwa nke dị ihe dị ka 1/8 ruo 1/4 sentimita.
- Tinye mpempe kuki na oven ma ọ bụghị nso nso broiler. Ibé akwụkwọ ahụ kwesịrị ịnọ ebe ahụ ma ọ dịkarịa ala ise na nkeji iri kwa mpaghara.
- Ị ga-amata na osikapa dị njikere mgbe ọ na-acha aja aja ma na-ekpo ọkụ n'akụkụ nke ọ bụla. Iji nye gị echiche ka mma maka mgbe e mere osikapa a, chee na a na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ site na osikapa a ṅara n'ọkụ nke na-arapara n'ite mgbe ndị Korean mere osikapa. A na-akpọ osikapa a na-akpọcha nurungji. Otú ọ dị, ndị ọkachamara osikapa na-ewu ewu, pụtara na e nwere ọtụtụ ite ndị e ji osikapa na-eme ka ọ dịkwuoro ha.
- Ihe dị ukwuu banyere uzommeputa a bụ na ozugbo i mechara sungyung, ị gaghị aga n'ihu na-eme ọtụtụ batches ugboro ugboro. Kama nke ahụ, ịnwere ike ịchekwa osikapa gị ṅara n'ọkụ n'ime achịcha ahụ maka otu izu ma ọ bụ n'ime friji maka ogologo oge.
- Iji mee tii na sungyung (sungyung), were ihe ruru 2 tsp nke osikapa a ṅara n'ọkụ maka nkeji ole na ole n'ime iko mmiri.
More Banyere Sungyung
Ogwu osikapa a na-acha ogwu abụghị ihe ọhụrụ. Ọ kọrọ na ọ dị n'agbata narị afọ nke 12 na oge Song nke China. Ndị Japan na-aṅụ otu tii yiri, nke a maara dịka genmaicha.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |