Na Grik: ndị mmadụ na-akpọ ehi-TEHK-yah SKHAH-rahs
Nke a bụ ezi anụ ezi na beef burger uzommeputa.
Otu ngwakọta nke ehi na anụ ezi nke ala na-eme ka ndị na-eme ihe dị egwu na-eme ihe . Nke a dị mfe ma dị mfe uzommeputa na-akpọ maka pasili na yabasị na, dị ka ọ dị na mbụ, ndị a burgers na-eje ozi na wedges nke lemon maka ndị na-achọ ezigbo Greek uto . Enwere ike ime anụ ahụ n'ihu oge na oyi kpọnwụrụ maka ojiji.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd nke beef (ala)
- 1 paụnd anụ ezi (ala)
- 1 nnukwu yabasị (minced)
- 2/3 iko nke pasili (chopped, ọhụrụ)
- 1/2 iko achịchacrumbs (akọrọ ma ọ bụ toasted)
- 1 tablespoon nke nnu (oké osimiri)
- 1 1/2 teaspoons nke ose (ọhụrụ n'ala)
- 4 tbsp. mmanụ olive (maka ịmị ọkụ)
- 3-4 lemons (bee na wedges)
Otu esi eme ya
Enwu ọkụ (ma ọ bụ gbanye broiler).
Gwakọta ihe oriri niile ma e wezụga mmanụ olive na nnukwu efere, ma jikọọ aka ruo mgbe agwakọtara ya. Emela ka i ghee. Ọ bụrụ na ngwakọta dị ntakịrị, tinye obere mmanụ oliv iji mee ka ọ dị ọcha.
Ụdị dị ka burgers, ọkpụkpụ ma ọ bụ oval, dịka 1/2 nke anụ ọhịa na 3 sentimita asatọ n'ogologo.
Ngwakọta ntụ ọka na mmanụ na grill maka nkeji iri na ise na n'akụkụ ọ bụla, ruo n'èzí bụ crisp ma a na-eme anụ niile n'ụzọ, ma ọ bụghị akọrọ.
(N'ihi na ndị a nwere anụ ezi, ha kwesịrị ime nke ọma karịa beef burgers.)
Ije ozi site na lemon wedges maka squeezing ... okpueze aka!
Ihe ndetu:
- Ọ bụrụ na ị na-amị mkpụrụ, mee ka ndị burgers dị 7-8 sentimita asatọ n'okpuru broiler. Ha ekwesịghị isi nri ngwa ngwa ma ọ bụ n'èzí ga-ere ọkụ ma n'ime ya ka ga-acha pink.
- Na raw burger ngwakọta nwere ike oyi kpọnwụrụ. Tutu tupu esi nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Ọnụba abụba | 11 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 533 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 18 g |