(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc.
Nke a nkuzi ga-akụziri gị otu esi ekpuchi a achicha na fondant . Achịcha ndị nwere okpukpu abụọ nwere ezigbo mma, ọkachamara ọkachamara dị mfe iji nweta obere omume na ndidi. Maka nhazi ngwa ngwa a na-ebipụta ngwa ngwa, biko lee peeji a na-ekpuchi achicha na obi ụtọ.
Malite site n'ịchịkọta ihe ndị ị na-eme. Iji kpuchie ọkọlọtọ ọkọlọtọ ma ọ bụ 10 ma ọ bụ 10 anụ ọhịa na-atọ ụtọ, ị ga-achọ ihe dịka kilogram abụọ na-atọ ụtọ . Ị nwere ike iji zụrụ zụrụ (jide n'aka na ị ga - enwe "ọkpụkpọ" na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị "wụsa" fondant) ma ọ bụ ị nwere ike ime nke gị. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme onwe gị, ana m akwado ịnwale usoro ntụziaka maka Marshmallow Fondant ma ọ bụ Rolled Fondant .
Na mgbakwunye na onye na-atọ ụtọ, ị ga-achọ achicha nke kpuchiri oyi akwa nke buttercream ọ dịkarịa ala 1/4-anụ ọhịa . Ebe oyi a na-enye aka na-enye aka na achicha ahụ ma na-eme ka ihe ọ bụla na-adịghị mma ma ọ bụ ezughị okè n'elu ebe a na-achicha ya, ya mere oyi akwa ahụ dị ọcha ma dị mma. Ị ga-achọ ọkastarch, mkpụmkpụ nri , mkpịsị aka (ọkacha mma na-abụghị nke) na nnukwu ụlọ ọrụ na-edozi.
02 nke 10
Kweadụ na Fondant
(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc.
Dicha n 'ụlọ ọrụ gị nke ọma na stachi ọka , wee malite site na ị na-agwakọta ihe na-atọ ụtọ dị ka ntụ ọka gwakọtara ya ruo mgbe ọ dị nro ma dị mma. Isi ihe, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ nọtụghị ya ruo nwa oge, nwere ọchịchọ nke siri ike na nkwụsị, n'ihi ya, ị ghaghị ikpochi ya ruo mgbe ọ dị nro na ihe karịrị. Na foto dị n'elu, onye ahụ na-atọ ụtọ ka dị mfe, nke doro anya site na mgbagwoju anya na nsọtụ bọl ahụ. Ọ bụrụ, mgbe ị na-agwakọta ya, ọ ka na-akọrọ ya, ị nwere ike ikpo ya na obere obere nri nke ihe oriri na-eme ka ọ dị ntakịrị. Site na njedebe gị, i kwesịghị inwe mgbagwoju anya n'akụkụ ọnụ nke obi ụtọ.
03 nke 10
Gbanwee Okwute
(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. 1. Ugbu a bụ oge ịtụgharịa obi ụtọ. Ọ bụrụ na ịnwe akwa mpempe akwa ma ọ bụ ịcha osisi n'enweghị ederede, ha bụ nhọrọ dị mma. Ma ọ bụghị ya, mee ihe dị elu nke buru oke ibu na nke ahụ agaghị eme ka onye na-atọ ụtọ nwee oke ederede. Ọ bụrụ na ịnwe pin na-agagharị, jiri ya mee nke a. Ijide n'aka na nrụ ọrụ gị ka nwere ájá ájá nke ọka starch, na-amalite ịpịgharị ihe na-atọ ụtọ na ụdị ihe achicha gị: akara maka achicha achicha, otu ntanetị maka achịcha anọ, wdg.
2. Ka m na-egwugharị, ana m enwe mmasị na mgbe ọ bụla ndụ na-atọ ụtọ ma na-agbanwe ya ogo 45. Nke a na-achi achi na ọ naghị arapara n'àkwà ahụ, ọ na-enyekwara m aka ịmịnyekwuo ya.
3. Nyefee ihe na-atọ ụtọ ruo mgbe ị ga-agbaso. Maka ihe dịka sentimita 9 n'obosara nke dị sentimita 3 n'obosara, ị ga-achọ ka gburugburu gị dịka sentimita 15 n'obosara (ogwe abụọ dị n'akụkụ atọ na 9 sentimita gafee) mana ị ga-achọ maka otu anụ ọhịa ma ọ bụ abụọ nke mgbanwe n'ọnọdụ ọ bụla . Ya mere, maka iko achicha 9, nke kachasị mma ga-abụ ihe na-atọ ụtọ dịka sentimita 17 n'ofe.
4. Ozugbo ị gụsịrị akwụkwọ, onye na-atọ gị ụtọ nwere oke nke ihe dịka sentimita 1/8. Obere obere dị mma, ma anaghị m achọ ịgafe karịa nke ahụ, ma ọ bụghị onye na-atọ ụtọ dị mfe ịdọka ma ọ bụ dọka.
04 nke 10
Nyefee Ndabere na Pin
(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc.
1. Ozugbo onye na-enye gị obi ụtọ bụ ọdịdị dị mma na okpukpu, tinye ebe a na-asọgharị na nsọtụ nke onye na-atọ ụtọ ma tụgharịa ya n'ebe ị nọ, na-atụgharị ya na pin.
2. Nọgide na-agagharị ruo mgbe a ga-eji nwayọọ na-atụgharị ihe niile na-atọ ụtọ.
05 nke 10
Dụpụta Onye Na-eme Nri Na Nri
(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc.
1. Mee ngwa ngwa bulie mpịakọta ahụ ma debe ya n'akụkụ n'akụkụ achicha ahụ. Malite ịpịnye onye na-atọ ụtọ site na ntụtụ ahụ ruo mgbe ọ kwadoro n'okpuru ala ala nke achicha ahụ.
2. Nọgide na-agụnye onye ahụ na-enyefe obi na-agafe n'elu achicha ahụ n'akụkụ nke ọzọ. Mgbe ị gwụsịrị, a ghaghị ịbịakọta achicha gị na ọbụna ihe mkpuchi nke na-atọ ụtọ.
06 nke 10
Mee ka Mmiri ahụ na-eme ka ọ dị mma
(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc.
1. Jiri aka gị jiri nlezianya mee ka elu nke achicha ahụ ma wepụ ihe ọ bụla ikuku si n'okpuru melite. Jide n'aka na ị nweghị ihe ịchọ mma ọ bụla nwere ike ịhapụ akara, ma zere ịji mgbịsị aka gị, dịka ihe na-atọ ụtọ bụ nke na-esi ike ịrụ ọrụ.
2. Ugbu a na-etinye aka gị n'akụkụ n'akụkụ achicha ahụ n'elu elu ma pịa onye na-atọ ụtọ n'akụkụ. Jiri aka gị aka ka ị na-aga n'ebe ibe gị nọ, na-akpụ akụkụ nke achicha ahụ. Ọ dị mkpa ime nke a ngwa ngwa, dị ka ibu nke onye na-atọ ụtọ na-agbadata site na n'elu na-etolite obere mgbagwoju anya n'akụkụ nkuku ma ọ bụrụ na ebughị ihe n'akụkụ ngwa ngwa. Ọ bụrụ na ị mepee obere cracks, ị nwere ike idozi ntakịrị ihe oriri na-eme mkpirikpi n'ime ntụpọ ndị ga-enyere ha aka ịgbanwere ha - karịsịa ma ọ bụrụ na onye ị hụrụ n'anya dị ọcha.
07 nke 10
Kpoo Fondant Smooth
(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. N'ebe a, o nwere ike ịbụ na ị ga-enwe ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ na ala nke ga-eme ka mkpuchi ma ọ bụrụ na ị kpachara anya. Malite jiri nwayọọ gbatịa ihe na-atọ ụtọ na ala nke achicha ahụ, jiri nwayọọ jidesie aka gị ma dọpụ ha n'ebe ibe ha nọ ka i wee gbasaa ihe na-agabiga. Kedo otu aka n'akụkụ ma mee ka onye na-atọ ụtọ na-agagharị agagharị - ikekwe ị gaghị achọ ịga n'ụzọ niile na ala a. Gbanwee achicha ma megharịa usoro a ugboro ugboro. Ị nwere ike ime ka ọtụtụ na-agabiga achicha ahụ, jiri nwayọ na-adọta ihe na-agafe na ala, wee jiri aka gị mee ka ọ bụrụ onye na-atọ ụtọ. Nke a bụ isi ihe dị mma iji mee ka akụkụ dị iche iche dị mma, ma ọ bụ ụzọ aghụghọ na nke chọrọ ụfọdụ omume. Nwee obi oma mgbe ị na-eme nke a! Mmiri na agba mmiri na-adị mfe, n'ihi ya, ọ ka mma ịme ọtụtụ nkeji ma gụchaa achicha ahụ ọtụtụ ugboro karịa ịdọta onye ahụ na-atọ ụtọ ma gbanye ripatụ na ị pụghị ịrụzi.
08 nke 10
Pịa Fondant n'ime Cake
(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. Ozugbo ị na-elekọta ihe ọ bụla na-atọ ụtọ na ala, jide otu aka ma jiri aka na-akwado onye na-atọ ụtọ n'ime akụkụ nke achicha ahụ, na-ewepu ikuku ma na-ejigide ihe na-atọ ụtọ na buttercream. Pịa ala na ala nke aka gị iji mepụta akụkụ siri ike n'akụkụ ala nke achicha ahụ.
09 nke 10
Gbanyụọ Ihe Mmiri ahụ
(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. Ọ bụrụ na ị hụrụ ọkwa ọ bụla nke ikuku, jiri obere nko dị nkọ na-emeghe oghere na afụ ma mee ka ọ dị mma. Jiri mma na-egbu egbu iji dozie ihe na-agabiga na mmiri.
10 nke 10
E mechara kpocha gị
(c) 2010 Elizabeth LaBau, nyere ikikere na About.com, Inc. Ugbu a, achicha gị ugbu a na-atọ ụtọ! N'oge a, enwere ike ịmecha ya ma ọ bụrụ na ọ na-enwekwu ihe ụtọ ma ọ bụ na-eme ka ọ mara mma. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, ị ga-ezere ịme achịcha gị, dị ka ihe na-atọ ụtọ na-etinye mmiri na mmiri, ọ na-ejide onwe ya na mmiri mgbe a na-ewepụ ya na friji. Nke kachasị, ị ga-echekwa achicha gị n'ebe dị mma na igbe achicha, ma rie ya n'ime ụbọchị ma ọ bụ abụọ.