Enwere ike ghara ịkwanye azụ a na-azụ azụ
Echefula otú ndị chefs si enweta ncha mara mma na azụ ha? O siri ike ime, ozugbo ị mụtara aro ole na ole:
- Jide n'aka na pan gị na-ekpo ọkụ. Enwere m mmetụta na-ekpo ọkụ, dịka ọ dị ọkụ na ọkụ dị ọkụ ma ọ dịkarịa ala minit 3-5.
- Naanị mgbe ị na- etinye mmanụ ma ọ bụ butter.
- Mgbe mmanụ ma ọ bụ mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, na-ese n'ime azụ. Ọ bụrụ na ha dị nro, ị nwere ike ime ka okpomọkụ dị elu. Ọ bụrụ na ha dị oké njọ, gbanwee ya dịka ala dị ka ọkara maka steak, ọkara-elu maka abụba abụba.
- Emela ka ọgbaghara ya! Ịmalite ịmalite ịnwụ bụ ọnwụ nke ọma. Ka azụ ahụ sie. Ọ bụrụ na ị mee, mgbe ahụ, eriri ga-etolite na fillet ga-ahapụ ngwa ngwa mgbe ị na-emegharị ya. N'otu oge. N'otu oge, ana m agwa gị!
- Ka akụkụ nke mbụ gụọ abụọ ụzọ n'ụzọ atọ nke fillet. Mgbe ahụ tụgharịa iji wuchaa ndị ọzọ.
- Na-eje ozi n'akụkụ kachasị mma na-eche ihu n'elu efere ahụ.
- Ihe ikpeazu: Mgbe ị gachara ọrụ a niile iji gbasaa mma, tinye nsị gị n'okpuru azụ ahụ. Ibute ya n'elu ga-ebibi ya.