Akara tofu dị mfe iji mee ka ahụ dị mma, a pụkwara iji ya na ọtụtụ efere. Mee nke a na-esi nri ma na-eji ya na osikapa, ma ọ bụ gbanwee ya n'ime kaadị sandwich na-eri nri, gbanye ya na salad, ma ọ bụ rie ya dị ka ọ dị.
Ntụziaka a na-achọ ka ị na-eme ka ụdị nke Chinese na-agbakwunye-nke siri ike, nke bụ ụdị tofu na ị ga-ahụ mmiri jupụtara na ngalaba nke ụlọ ahịa nri. Akara Silken, ụdị nke na-abịakarị na 12.3-igbe ịnya nwere ike ịchekwa ya ma ọ bụ n'ime ngwa nju oyi, agaghị arụ ọrụ maka uzommeputa a. Mgbaghara? Gụkwuo banyere ụdị dị iche iche nke tofu .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd tofu (ụzọ ndị China na-agbakwunye-ike,
- agba )
- 1/2 cup soy sauce (belata-sodium)
- 3 tablespoons sesame mmanụ (ọchịchịrị, mgbe a na-ezo dị ka toasted sesame mmanụ)
- 1 tablespoons garlic (minced)
- 1 teaspoon ginger (ọhụrụ, minced)
- 2 tablespoons sugar (ọcha ma ọ bụ, ọzọ, agave nectar ma ọ bụ maple sirop)
- 1/4 iko mkpụrụ osisi sesame
Otu esi eme ya
- Iberibe na tofu n'osimiri iri na isii (nke ọ bụla ga-abụ ihe dị ka 1/4 nke anụ ọhịa), ma jiri nwayọọ nwayọọ gbadaa n'etiti etiti ka i nwee ihe dị ka mita 32 (2-inch). Wepụ ya.
- Na obere efere, jikọta soy sauce, mmanụ sesame, garlic, ginger, sugar, na mkpụrụ osisi sesame, na-akpali ruo mgbe agwakọtara ya.
- Wunye obere ngwakọta nke ngwakọta a n'ime efere ma ọ bụ efere efere. Tinye ebe nile nke tofu n'ime efere na otu akwa, wee wụsa marinade fọdụrụ n'elu tofu. Tinye pan na refrjiraeto ma kwe ka tofu na-agbanye mmiri ruo awa anọ ma ọ bụ n'otu ntabi anya, na-atụgharị tofu ugboro abụọ ma ọ bụ ugboro abụọ iji jide n'aka na ọ na-achịkwa ya.
- Sichaa oven ruo 400 F. Mmanụ dị ọcha mmanụ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ pan pan, ma, na-eji spatula, nyefee onfu n'elu mmiri ahụ, gbasaa ibe ya ka ha wee ghara imetụ ibe ha aka.
- Nri maka minit 30 ruo iri anọ, na-awụpụ ihe ọkara ụzọ, ma ọ bụ ruo mgbe tofu ruru ederede a chọrọ. (Ogologo oge ị na-eme ka tofu, nke dị ụba, nke dị elu, nke na-edozi, na nke dị egwu karị, ọ ga-adị;
- Kwe ka ọ bụla jụụ maka otu minit ma ọ bụ abụọ na pan tupu ị na-eje ozi. Ijere ọkụ ma ọ bụ oyi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,906 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 18 g |