Ihe a na-emekarị na Latin America, pastel de Tres Leches (atọ mikpu ọka) na-ewepụta aha ya site na ụdị mmiri ara ehi atọ a na-eji eme ihe. Mmiri ara ehi na-eme ka obi sie ya mmiri, mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, na ude dị arọ na-ejikọta na ihe na-esi ísì ụtọ nke na-enye ụdị nke atọ a na-eri achicha nke dị arọ, nke dị nro nke ukwuu, na-agbanyekwuo ya karịa ihe ejiji na-egbuke egbuke.
O yiri ka uzomume a sitere na achịcha ndị e tinyere na Europe, ma ọ na-agbasa na mgbasa ozi na 1940 mgbe Nestlé bipụtara ya nchịkọta maka akara nke mmiri ara ehi ya. N'ime ihe dị ka okpukpu atọ, achicha achicha na-agafe na United States, ebe o nwetara nso-ama ama n'etiti ndị isi oriri na ọṅụṅụ na mmalite afọ 2000 ma bụrụkwa flavor Häagen-Dazs na 2015.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka achicha:
- 1 1/2 iko achicha ntụ ọka
- 1 tuo nnu
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 1/3 iko mmanụ
- 1 cup sugar
- 1 teaspoon
- ihe mgbochi vanilla
- 5 nnukwu àkwá
- 1/2 iko mmiri ara ehi zuru ezu
- Maka ude Sri:
- 1 (12 oz.) Nwere ike iwepu mmiri ara ehi
- 1 (14 oz.) Nwere ike ime ka mmiri ara ehi na-agbaze
- 1/2 iko arọ ude
- Nhọrọ: 1 tablespoon gim ma ọ bụ brandi
- Maka Etu Topping:
- 3/4 iko oke ude
- 1 teaspoon vanilla
- 1 tablespoon shuga
- Garnish: Cinnamon (ala) ma ọ bụ mkpụrụ ọhụrụ
Otu esi eme ya
- Gwakọta ntụ ọka, ntụ ọka, na nnu na nnukwu nnukwu efere. Na efere dị iche, tie mmanụ, sugar, na 1 teaspoon nke vanilla wepụ ruo mgbe agwakọta. Tinye nsen na ngwakọta shuga n'otu n'otu ma tie aka na-agba ọsọ ruo mgbe a ga-ewepụta ya. Nwuo na mmiri ara ehi nkeji, wee jiri nwayọọ gwakọta ntụ ọka ahụ na obere oge.
- Wunye batter n'ime efere achicha ma ọ bụ efere efere, ma ghee achicha ahụ na 325 F maka minit 30 ruo 40 ma ọ bụ ruo mgbe nrịịpe ntinye na ọtụtụ ebe ga-apụta dị ọcha.
- Mee ka achicha ahụ dị jụụ na pan ahụ ruo na okpomọkụ. Tụgharịa ya na efere efere na ọdụ elu. Kpuo ihe achicha ya na mkpiri egwu 20 ruo 30. Mee ka ọ dị jụụ na refrjiraeto maka minit 30 ọzọ.
- Mee ka ude srop mgbe achicha achicha. Mee ka ikuku ato na rum ma obu ocha buru gi ma choro ya. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri mmiri ahụ maka achịcha ahụ dị mma. Rụgharịa ya maka otu awa, na-atụgharị mmiri ara ehi ahụ mgbe ọ ga-alaghachi na achicha ahụ.
- Mee ncha ụcha tupu ị na-eje ozi achicha ahụ. Gwakọta ude ude, vanilla, na shuga n'ime nnukwu efere na-ekpo ọkụ. Kpoo ya n'ugwu di elu rue mgbe uzo di elu. Na-ekpuchi ihe nkedo dị mkpa nke nkedo a na-acha na achicha ahụ.
- Top ya na a fesaa nke pawuda ma ọ bụ na-akwadebe ya na ọhụrụ tomato.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 485 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 12 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodium | 495 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 11 g |