Ntụziaka nke salmon a bụ ihe ezinụlọ m na-aga-nnu uzọrọ salmon maka afọ iri gara aga. Mgbe ọ bụla anyị na-anabata ndị ọbịa maka nri abalị ma ọ bụ picnic n'oge okpomọkụ, anyị na-ere ọkụ ma na-edozi mgbọrọgwụ.
Nke a na-esiteghị na salmon uzommeputa bụ ihe pụrụ iche, ma ihe ụtọ na oseose na mkpụmkpụ aka na-esite na mgbe shuga na-acha aja aja na-ezute okpomọkụ nke imi.
Ihe akọrọ nkuzi bu shuga aja aja, ugbo chili, cumin, paprika, coriander, nnu, ose, na ocha nke ocha bu ndi zester. A na-ekpuchi efere mmiri na-ekpuchi okpukpu anọ nke salmon , ihe dị ka 4-6 ounces nke ọ bụla, wee tinye ya na ihe ọṅụṅụ na-esi na oma.
Maka usoro nhazi a, ị chọrọ salmon na akpụkpọ ahụ ka fillet, nke na-enyere aka salmon ọnụ ka ọ na-esi nri.
Nri salmon a dị mfe ma gbanyụọ. Ghichaa ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ ghara ịdị na-eme ka ọ dị elu. Ozugbo ọkụ ahụ na-ekpo ọkụ, dozie ọkpụkpọ ahụ na-agbada na ncha. Kpuchie. Cook. Ọ bụ ya.
Ihe ọṅụṅụ nke salmon 1 "na-esi nri dịka ihe dị ka minit 8-10 . Maka ihe ọ bụla ọzọ nke ọkpụkpụ, gbanye ihe dịka minit 8-10. A na-eme salmon ahụ mgbe anụ ọkụ ahụ na-adị mfe.
Wepu salmon ahụ site na ntinye azu n'etiti anụ salmon na akpụkpọ ahụ, wepụ naanị salmon ma hapụ akpụkpọ anụ ahụ.
Na-eje ozi ugbu a na efere ndị na-enweghị mmasị na mmiri na-adịghị eri nri na mmiri na mmanya na-edozi ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 4-6 oz.
- anụ salmon (akpụkpọ anụ)
- 2 tbsp. agba aja aja
- 1 tsp. chili ntụ ntụ
- 1/2 tsp. cumin
- 1/2 tsp. paprika
- 1/4 tsp. coriander
- 1/2 tsp. achacha acha ocha
- Ihe ọṅụṅụ nke 1 oroma
- 1/4 tsp. nnu mmiri
- 1/8 tsp. oji oji
- 3 tbsp. mmanụ na-esi nri (ma ọ bụ mmanụ canola, iji mee ka ihe na-egbuke egbuke)
Otu esi eme ya
- Na obere efere mix, jikọta sugar aja, ngwa nri, nnu na ose, na grated oroma rind. Mix ruo mgbe agwakọtara ya.
- Rinse salmon fillets na pat akọrọ. Kwadebe ihe eji akpụkpọ anụ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ nnukwu efere. Kewaa ihe ndị na-acha ọbara ọbara na-esi ísì ụtọ dị n'etiti ihe anọ dị na ya, fesa ihe ndị a na-ekpo ọkụ na nke ọ bụla.
- Gwakọta ihe ọṅụṅụ site na otu oroma n'elu salmon. Debe ya ka ị na-ekpo ọkụ mgbe ọkụ na-ekpo ọkụ.
- Kpoo ihe a na-eme ka ọ ghara ikpo ọkụ. Jiri ihe oriri ma ọ bụ mmanụ canola ghee ya. Mgbe ihe na-ekpo ọkụ, na-etinye ebe ọkpụkpụ ahụ na-agbanye n'ọkụ.
- Kpuchie ma sie nri maka minit 8-10 maka otu anụ ọhịa. Ọ bụrụ na ụmụ nwanyị nwere oke karịa otu anụ ọhịa, gbanye ihe karịrị nkeji asatọ, ma ọ bụ ruo mgbe anụ salmon dị mfe.
- Site na spatula, wepu nanị salmon na-esi na grill, na-ahapụ akpụkpọ ahụ na ncha ma ọ bụ wepụ akpụkpọ ahụ ma debe ya ozugbo a na-etinye salmon na efere dị ọcha.
- Na-efe salmon ozugbo.
Ncheta: Gbalịa hụ na arụ ọrụ gị, arịa, pans na ngwaọrụ enweghị nke gluten. Na - agụkarị aha ngwaahịa - ọ bụghị ụdị niile e kere eke. Ndị na-emepụta ihe nwere ike ịgbanwe usoro nke ngwaahịa na-enweghị ọkwa. Mgbe obi abụọ adịghị, ịzụtala ma ọ bụ jiri ngwaahịa rụọ ọrụ tupu ị kpọtụrụ onye na-emepụta maka nkwenye na ngwaahịa ahụ enweghị nri gluten.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 192 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 11 g |