Ụdị akpa eji eme njem na Montreal dị iche iche na akpa ejiji New York na ọtụtụ ụzọ dị mkpa:
- Nke mbụ, ntụ ọka ahụ nwere ma àkwá na mmanụ aṅụ na ya.
- Nke abụọ, a na-eme ka mmiri ha sie sie ya ụtọ na mmanụ aṅụ.
- Nke atọ, a na-etinye ha n'ime ọkụ ọkụ. (Mụtakwuo banyere ha ebe a.)
A na-eji usoro ụlọ a eme ihe n 'ime ụlọ na-eche na ị nweghị ọkụ na-enwu ọkụ na-eme ka ịme achịcha ndị a na-atọ ụtọ ma dị mma - ihe na-esi na ya pụta bụ ezigbo darn dị nso na ihe dị adị n'ezie, ma, na gravlax !
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 1/2 teaspoon nchịkọta na-acha ọkụ ọkụ n'ọrụ (2 nchịkọta)
- 1 1/2 iko ọkụ (bụghị ọkụ!) Mmiri
- 1 egg
- 1 egg nkochi ime akwa
- 1 iko
- mmanụ aṅụ , nkewa
- 1/4 iko mmanụ canola ma ọ bụ mmanụ ndị ọzọ a na-emepụ iche
- 1/2 teaspoon ezigbo osimiri nnu
- Ihe dị ka iko ntụ ọka ise
- 1/2 na 1 cup osisi poppy ma ọ bụ mkpụrụ osisi sesame (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Ghichaa yist ahụ n'ime mmiri na nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ nnukwu efere. Nọdụ ala ruo mgbe ụfụfụ, ihe dị ka nkeji 5. Whisk ke akwa na akwa nkochi ime akwa. Nwuo na 1/2 iko mmanụ aṅụ, mmanụ, na nnu. Nwuo na 1 iko ntụ ọka n'otu oge ruo mgbe mgwakota agwa dọkapụrụ n'akụkụ nke nnukwu efere ahụ. Ọ bụrụ na ị na-eji igwekota eguzozi, jiri nko gwakọtara ghee. Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ, gbanwee mgwakota agwa n'elu ala a na-enwu enyo ka ọ gwakọta ya, na-agbakwunye ntụ ọka, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, iji mee ka ntụ ọka ahụ kwụsị. Otú ọ dị ị na-agwakọta ya, mgwakota agwa kwesịrị ịgbasi ike. Mgbe a na-akwachasị osisi buru ibu, o kwesịrị inwe ederede yiri nke gị. Kpuchie ma ka ịnọdụ ala ruo okpukpu abụọ n'ime nnukwu, ihe dị ka elekere. (Rịba ama: Ị nwere ike ịkwụsị mgwakota agwa n'otu ntabi anya na nke a.)
- Gwa otu oven ruo 475F. Debe otu n'ime ihe ndị a na-etinye na oven na ala na-emepụta ihe ọ bụla ọzọ na-esi nri (ahụrụ m na ị na-etinye ha na-arụ ọrụ n'elu, ma ị pụkwara iburu ha ọkụ, ma ọ bụrụ na ịchọrọ). Ọ bụrụ na ị nwere nkume pizza ma ọ bụ nkume na-eme achịcha, tinye ya n'ekwutụ ala! Jupụta nnukwu ite na ihe dị ka iko 12. Gbakwunye iko mmanụ aṅụ dị otu narị na abụọ na ite ma were ya.
- Mgbe ihe niile na-ekpo ọkụ, kpochasị ntụ ọka ahụ, gbanwee ya n'elu ụlọ ọrụ na-adịghị edozi ahụ ma kewaa n'ime ụzọ 18. Ghọọ ihe dị ka nkeji iri na ise.
- Gwagharia nke obula n'ime 8 ruo 10 sentimita n'ogologo. Weta ngwụcha abụọ nke otu ọnụ na nko na -egharịgharị ha, na-atụgharị akụkụ ahụ nke gburugburu n'etiti aka gị iji jide n'aka na a ga-emechi ya kpamkpam. Debe ya na kichin kichin dị ọcha mgbe ị na-etinye ihe ndị fọdụrụ n'ime okirikiri.
- Debe mpempe akwụkwọ abụọ a na-etechaghị mmanụ ma ọ bụ , ọ bụrụ na ị na-eji nkume pizza, akwụkwọ mpempe akwụkwọ abụọ nke mpempe akwụkwọ nke ga-adabara na pizza pel ma ọ bụ n'elu ihe mgbochi ikuku (iji mee ka akwụkwọ ahụ dị na ya. nkume pizza).
- Tinye mkpụrụ osisi poppy na / ma ọ bụ mkpụrụ osisi sesame n'ime nnukwu efere ma ọ bụ na-eme ka efere.
- Mgbe mmiri na-esi nri, tụbaa akpa atọ n'ime. Mgbe ihe dị ka sekọnd 10, jiri nnu slotted jiri nwayọọ kọọ ha ma jide n'aka na ha adịghị arapara n'ala ala ahụ. Nri ruo mgbe ha na-efegharị n'elu, ka ha na-esi nri ihe dị ka minit 1 tupu ha ejiri oseji slotted iji weghaga ha na akwa akwa ahụ. Wepu akwukwo abua nke onye obula n'ime osisi ma tinye ya na mpempe akwukwo ma obu akwukwo.
- Tinyegharịa site na ị ga-eji akpa bagels. Mgbe otu mpempe achịcha ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ juru, nyefee ya na oven na akpọọ nkụ ruo mgbe akpụkpọ ụkwụ dị ọcha, ihe dị ka nkeji 15. Nyefee na ihe dị jụụ na-ekpeghachi ọkara nke abụọ. Ha na-atọ ụtọ na-ekpo ọkụ, dị mma maka ụbọchị mbụ site na oven, na obere pretzel-dị ka ụbọchị abụọ. Maka nchekwa dị ogologo, kpoo ha!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 3 g |