Ntụziaka a bụ ihe gbawara n'oge gara aga! Achịcha ndị nwere okpukpu abụọ bụ ọnụma niile n'ime afọ 1960. Lelee anya, ma eleghị anya ị ga-enwe ike ịchọta ndị na-atọ ụtọ n'ụlọ ahịa ma ọ bụ ụlọ ahịa ihe ochie ma ọ bụ nweta ezigbo elekere eletriki ọhụrụ. Ezinụlọ anyị na-eje ozi Fondue a na-ahụkarị na Christmas Eve, anyị na-achọkwa ime ya na New Year Eve, kwa.
Ntụziaka a dị mfe ịme ma ọ bụrụhaala na ị na-agbaso ntụziaka ahụ. Nanị na-eme ka ngwakọta dị ka ọ na-ekpo ọkụ na cheese na-agbaze.
Nwa Switzerland ma ọ bụ chiiz Switzerland ọ bụla nwere ike gbanwere maka Gruyere ma ọ bụrụ na ọ siri ike ịchọta. Ị ga-eji mmanya ọcha dị ka Riesling ma ọ bụ Sauvignon ọcha n'ime uzommeputa a; ihe dị n'ime mmanya ahụ na - enyere aka na cheese dị ka ọ na - agbaze. Ọ bụrụ na ị nwere ọ bụla nke fondue hapụrụ, refrigerate ya ngwa ngwa. Mgbe ahụ jikọta ya na mmiri ara ehi na saucepan, kpoo ruo mgbe ire ụtọ, ma jiri ya dị ka ihe oriri maka pasta nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko shredded Switzerland cheese
- 2 iko shredded Gruyere
- chiiz
- 2 ntụ ọka tablespoons ma ọ bụ ọka ọka
- 1 garlic garlic, bee na ọkara
- 1-1 / 2 iko akọrọ mmanya ọcha (MGBE ịbụ akọrọ, ọ bụghị ụtọ)
- 1 tablespoon lemon juice OR 2 tablespoons Kirsch, ma ọ bụrụ na achọrọ
Otu esi eme ya
- Ghichaa ndị na-acha ọka wit na ntụ ọka ahụ site n'inyere ha ọnụ na nnukwu nnukwu efere.
- Ghaa garlic na ala na akụkụ nke efere ndị na-atọ ụtọ na tụfuo, ma ọ bụ na-ede garlic na ala na akụkụ nke akwa saucepan.
- Wunye mmanya ahụ n'ime efere ma ọ bụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ihe atụ na-ebili n'elu. Nwuo na ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ kirsch, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya.
- Jiri nke nta nke nta tinye cheese cheese na mmanya ahụ, ihe dị ka 1/2 iko n'otu oge, na-akpalite mgbe niile na obere okpomọkụ, ruo mgbe agbazere mmiri. Ịnwere ike ịgbakwunye chiiz ma ọ bụ mmanya, dịka ọ dị mkpa, iji nweta nhazi dị gị mkpa. Ọ bụrụ na ị na-eme ka ọ bụrụ na ị na-eme ka ọ bụrụ na ị na-eme ka ọ bụrụ na ị na-agafe, gbanye ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime ite ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ na ngwaọrụ ọkụ.
- Ọ bụrụ na cheese bụ lumpy, gbakwunye ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon na nwuo. Jide n'aka na wine gị kpọrọ nkụ, ọ bụghị ụtọ n'ihi na mmanya mmanya akọrọ na-aba acidic. A chọrọ acid iji mee ka cheese ahụ gbazee.
- Na-arụ ọrụ na ọtụtụ ndị na-eri nri dị ka meatballs, sausages, mkpụrụ osisi avocado, apụl, na kpochapụla: cubes achịcha. Anyị na-achọ ije ozi Gougere . Maka Gougere, dobe ntụ ọka ahụ n'ime obere bọọlụ na listi kuki Silf. Rie maka ihe dị ka minit 12 ruo 17 ruo mgbe ị na-agba aja aja.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 488 |
| Ọnụba abụba | 31 g |
| Abụba buru ibu | 18 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 28 g |