Akpọrọ m ụtụtụ ụtụtụ Turkish karịa ụtụtụ ụtụtụ ọ bụla. Otu n'ime ndị ọkacha mmasị m bụ ihe dị nro, nke a na-akpọ 'poğaça' (ndị-ah-CHA).
'Poğaça' nwere udi nhicha nke bisiki kuki nke uzuzu , nke a na - ejuputa ihe di ka oliv olive, olulu olive, Feta, beef n'ala, Turkish pastrami nke a na - akpọ 'pastırma' (pah-stir-MAH '), ihe osere Susaji Turkish a na-akpọ 'sucuk' (soo-JOOK ') na poteto na-ekpo ọkụ.
Ndị na-eme nri na mba nile na-akwadebe ọhụrụ 'poğaça' kwa ụbọchị maka ndị na-eri nri ụtụtụ na-aga. Ọtụtụ ndị osi nri n'ụlọ nwerekwa ntụziaka nke onwe ha iji jee ozi n'oge ezumike ezinụlọ nakwa n'ememme ehihie ehihie.
N'afọ ndị na-adịbeghị anya, ọ na-ewu ewu iji tinye ngwakọta nke mkpịsị ọhụrụ dịka igbo, oregano na Mint ka mgwakota agwa. Nke a na-enye gị akwụkwọ na-acha akwụkwọ ndụ, na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ihe ụtọ nke mkpuru akwụkwọ na-aga nke ọma na ihe ndị e ji cheese mee.
Ị nwere ike ime ka 'poğaça' gị dị ka nnukwu ma ọ bụ obere ka ịchọrọ. Bite-sized 'poğaça' na-aga nke ọma na tii na kọfị ma na-eme nnukwu nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko yogọt
- 3/4 iko gbazee bọta (ma ọ bụ margarine)
- 1/2 tsp. nnu
- 2 1/2 tsp. ntụ ịme achịcha
- 1/4 tsp. shuga
- 2 iko ntụ ọka (gbakwunye na ntụ ọka dị ka ngwakọta nwere ike iburu)
- 1/3 iko Feta ma ọ bụ ewu cheese (crumbled)
- Nhọrọ: 1 tbsp. nri pasili (nke a kpochapụrụ)
- Nhọrọ: 1/4 iko mkpụrụ osisi ọhụrụ (nke a kụrụ)
- 2 egg yolks
- 2 mkpụrụ osisi sesame tablespoons (ma ọ bụ mkpụrụ osisi poppy ma ọ bụ
- black cumin osisi , maka ndozi)
Otu esi eme ya
- Nke mbụ, dozie ndochi ahụ. Crumble na Feta ma ọ bụ ewu cheese na ndụdụ. Tinye ihe dị ka 1 tablespoon nke chopped pasili. Ọ bụrụ na ị na-agbakwunye ahịhịa na mgwakota agwa, wepụ pasili na nju.
- Na nnukwu efere mix, na-amalite na ihe dị ka iko abụọ nke ntụ ọka, jikọta ihe oriri niile ma jikọta ya na aka gị. Nọgide na-agwakọta ngwakọta ma na-agbakwunye ntụ ọka nwayọọ nwayọọ ruo mgbe ị ga-enwe ezigbo ntụsara ahụ, kwụsie ike na-arụ ọrụ dị ka ihe na-arụ ọrụ.
- Ọ bụrụ na ị na-eji ọgwụ ọhụrụ dị na mgwakota agwa, gwakọta ha na mgwakota agwa. Kpebie ọnụ ọgụgụ ịchọrọ ịmepụta. Maka nri ụtụtụ na-apụta, mee bọọlụ nke mgwakota agwa banyere nha obere obere. Maka bite-sized 'poğaça,' mee bọọlụ banyere nha apricot.
- Were otu efere nke mgwakota agwa wee pịa ya na mbara ala a na-ejighị ya mee ka ọ gbadaa. Tinye ntakịrị ego nke nchịkọta ị họọrọ na etiti. Gbano ogige na ọkara n'elu nju ahụ ka ọnụ ya wee gbakọta ma kpochapụ ha na-eji nwayọọ nwayọọ emechi. N'okpuru e ji esi nri na-eji akwụkwọ griiz na-emepụta ihe, tinye ebe 'poğaça' dị n'akụkụ ebe a na-ehicha ya ma jiri nwayọọ nwayọọ gaa ebe ị na-aga. Akwụkwọ mpịakọta gị kwesịrị ịbụ nke ozo nke dị oke mbara ma na-agbagharị n'etiti etiti na nsobe. Tinyegharịa ya na bọọlụ niile a gwara agwa, na-ahapụ ihe dị ka otu anụ ọhịa n'etiti akwụkwọ ọ bụla.
- Na ahịhịa pastry, buru akwa nke mpịakọta ọ bụla na akwa nkochi ime akwa. Wụsaa sesame, poppy ma ọ bụ mkpụrụ cumin cine n'elu mkpịsị akwụkwọ ọ bụla. Richaa na oven 350 ° F / 175 Celsius ruo mgbe mpịakọta na-apụta ma n'elu gbanwee aja aja aja.
- Na-ejere 'poğaça' ozi mgbe ọ ka na-ekpo ọkụ na mkpụrụ osisi ọhụrụ na mmanụ aṅụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 286 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 3 g |