Anụ ọkụ a dị ụtọ bụ nri zuru ezu n'otu efere, na-eme ka ọ dị mma maka ngwụcha izu ụka ma ọ bụ nri ụbọchị. Ọ na-akụkwa ego. Bee ihe ọkụkọ brory-fryer n'ime oghere ma ọ bụ ebe ọ na-eri ya na akwụkwọ nri. Garlic, mmanụ olive, na ihe ndị dị mkpa na-ekpokpo ọkụkọ na akwụkwọ nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Chicken:
- 1 (4 paụnd) ọkụkọ
- 1 garlic clove (mashed na minced)
- 1 tablespoon butter
- Ngwunye nke ose oji
- Maka akwụkwọ nri:
- 1 1/2 na 2 pound nduku (bee n'ime 1-anụ ọhịa chunks)
- 4 ka 6 carrots (bee n'ime 2-anụ ọhịa iberibe, halved, ma ọ bụ quarwise crosswise ma ọ bụrụ na nke ukwuu)
- Nri celery 3 ruo 4 (bee n'ime mkpirisi 2)
- 2 tablespoons
- extra virgin olive oil
- 3 cloves garlic (mashed na minced)
- 1 iko
- efere ọkụkọ
- Nri nke nnu na ose
Otu esi eme ya
- Ọkụ ọkụ na 425 F.
- Mmanụ dị ọcha mmanụ pan.
- Gwakọta 1 kloo nke mashed na minced garlic na butter na obere ọhụrụ n'ala nwa ose. Kewaa akpụkpọ anụ ọkụkọ ma mee ụfọdụ butter na garlic n'okpuru akpụkpọ anụ nke ọ bụla n'ime ọkụkọ. Chọkọta ọkụkọ na pan.
- Gwakọta poteto, carrots, na celery na nnukwu efere. Na-agba mmanụ olive na 3 cloves nke garlic garlic.
- Chọkọta akwụkwọ nri na ọkụkọ ma fesaa ọkụkọ na akwụkwọ nri na nnu na ose. Wunye efere ọkụkọ n'ime ite.
- Gwakọta ọkụkọ, na-emegharị oge ụfọdụ, maka ihe dị ka 1 1/4 ruo 1 1/2, ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-edeba ma ọ dịkarịa ala 165 F na ihe oriri na-edozi ọkụ n'ime eriri ụkwụ. * Gbakwunye broth chicken, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
* Dị ka foodsafety.gov, a ghaghị esi ya ọkụkọ ma ọ dịkarịa ala 165 F na nri ọkụ ọkụ na-etinye na akụkụ ọkụ nke ọkụkọ, ọ bụghị imetụ ọkpụkpụ ma ọ bụ abụba aka.
Otu esi egbutu akpia
- Iji kpoo ọkụkọ n'ime nkwụ, belata azụ (kpofu ya ma ọ bụ ghaa ya maka ngwaahịa ma ọ bụ ofe). Iberi site na etiti ara iji mee ka abụọ halves.
- Maka ụlọ, kewaa ụkwụ na apata site na ọkụkọ; bee site na oghere nku. Mgbe ahụ, gbutuo ọkpụkpụ azụ ma belata obi na ọkara. Ị ga-enwe ụkwụ ụkwụ abụọ (na apata ụkwụ) na abuo abụọ kewapụrụ na nku.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 695 |
| Ọnụba abụba | 28 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 506 mg |
| Carbohydrates | 70 g |
| Fri nri | 9 g |
| Protein | 43 g |