Ugbo ala na-acha anụnụ anụnụ, ihe oriri na-edozi ahụ dị egwu, egwuregwu anụ ọhịa na mkpụrụ ọhịa ọhịa, na ọdịnala nke ngwongwo ndị e ji esi nri na-enyere aka kọwaa nri ndị na-atọ ụtọ na Newfoundland na Labrador.
01 nke 07
Ọchịchị Blue
Blue / Purple Potatoes. Photo @ Laszlo Selly, jiri ikikere site n'aka Getty Images
Newfoundland na Labrador nwere obere oge na-eto eto, ma a ga-enwe ihe ndị dị n'ime obodo (lee ntụziaka a maka Newfoundland na Labrador Seasonal Produce for what to expect when). Ọ dị mma, ala akuku na-etolite poteto dị ebube, gụnyere nke a ma ama na-acha anụnụ anụnụ Newfoundland, nke nwere ezigbo odo odo na-acha anụnụ anụnụ na anụ ahụ nke na-adọrọ (ma ọ dịghị ihe ga-apụ) mgbe esie ya.
Akwukwo ulo akwukwo di iche iche bu nri nke di na Newfoundland ruo otutu ogbo, ma ndi njem site na Spain na Scandinavia buru ndi ozo tupu Columbus eburu uzo. Ọhụụ ọhụrụ dị egwu ma dị nro, ma ọtụtụ ndị cod riri ya mgbe akpọnwụchara ya (dịka ndị nọ na racks ndị a) maka nchekwa na nyochaghachi ya, mgbe mgbe n'ọkụ na stews.
A daa na osisi ebubo ejiri oke ihe ndi ozo bu ihe ndi ozo, ma ihe ndi ozo nke Newfoundland nke iyak na brewis (ndi ozo na-eme ka ha di n 'ocha), okwu ndi ozo, chee chee, na roe (ma obu "britches" ) ka nwere ike ịchọta ma dị mkpa omenala omenala.
Site na osisi zoro ezo, ihe oriri ndị ọzọ na-eri nri-gụnyere agụ ụba dị ụtọ - na-azụ ahịa ma na-enwekarị ebe dị na Newfoundland. Ahịa squid na azụ azụ na-eto eto na-adọrọ mmasị ndị na-eri nri n'oge a.
04 nke 07
Egwuregwu Egwuregwu
Moose. Photo @ Paul E Tessier, eji ikike site n'aka Getty Images Egwuregwu bụ ewu ewu n'ógbè. A na-eri nri moose, caribou, oke bekee, na dea ma na-eme ihe n'egwuregwu n'ụzọ ọ bụla mmadụ nwere ike ịhụ ehi ma ọ bụ anụ ezi na mpaghara ndị ọzọ nke Canada na United States. Ọbụna ndị na-agba chaa chaa bụ ọpụrụiche mpaghara ma ọ gaghị esiri ike ịchọta.
Anụ tomato, karịsịa cloudberries-plump amber tomato na-ele anya dị ka tojuru na icha mmirimmiri raspberries ma na-ekpome ekpomeekpo ha onwe ha-na blueberries. A na-akpọkarị igwe ojii mkpụrụ osisi apụl ma ọ bụ apụl ndị a na-egbu nri n'ógbè, ma a maara ha dị ka salmonberries na West.
06 nke 07
Ihe ndị a na-ahụkarị
Wikimedia commons
Ụdị ọdịdị ihe oriri na-atọ ụtọ-nke na-arụ ọrụ na iko tii, n'ezie-dị ndụ ma na Newfoundland. Chọta maka ndị na-eme mkpọtụ ala (kuki molasses) na jam-jam (kuki kuki), yana omenala Bekee na-emeso dịka ihe dị egwu na ihe nkedo.
07 nke 07
Nkọwapụta Newfoundland: Akara Achịcha Flipper
Flickr / plasticrevolver Enweghị ihe ọ bụla banyere nri oriri Newfoundland ga-abụ ọbụna mmalite dị mma ma ọ bụrụ na ị ghara ịkọ akara akara akara azụ. Ọ bụ n 'uzụ na-eme ka a na-ejiri anụ ahụ na-egbu anụ, nke bụ ọchịchịrị na anụ na ọgaranya. A na-ejikarị aka na-eme ihe akara na mmiri n'oge mmiri na-achọ ịchụ nta.