Site na Egwurugwu na Poteto na Egwu na Maple Suga
New Brunswick nwere ọtụtụ ebe dị mma mpaghara. Ihe oriri na mmiri na poteto karịsịa, n'ezie. Mara ihe kwesịrị ime ndepụta a? Zitere m Email na localfoods@aboutguide.com.
01 nke 06
New Brunswick Na-emepụta Ebe
Nri akwukwo akwukwo nta. Foto © Molly Watson E nwere ebe ndị ụwa na-eto eto na-eto eto, ma New Brunswick na-eme ka ìhè na ọkụ dị ya mma. Dịka n'ọtụtụ ebe nwere oge na-eto eto ma dị ụtọ, na-eweta nnweta dị iche iche na-adabere na ihe ndị dị n'afọ, mana Ntuziaka na New Brunswick Mkpụrụ osisi na akwukwo nri ga-enyere gị aka ịma ihe ị ga-atụ anya mgbe ị ga-esi n'ugbo.
Ebee ka m ga enweta ihe a? Ị nwere ike ịga na ahịa Fredericton Boyculture Market ma ọ bụ St John City Market, nke na-ekwu na ọ bụ ahịa kachasị njọ na North America. Ọ bụrụ na ị maghịrị maka ahịa ndị ọrụ ugbo ma ọ bụ ugbo dị n'akụkụ gị, lelee ndepụta a nke New Brunswick Farmers Markets si na New Brunswick Tourism folks.
02 nke 06
Ihe oriri na ọṅụṅụ New Brunswick
Oporo. Foto © Richard Boll, jiri ikikere site n'aka Getty Images N'etiti mmiri Bay of Fundy, Chaleur Bay, na Oké Osimiri St. Lawrence, New Brunswick adịghị mma na ihe oriri dị egwu. Ọ bụ ezie na a maara obodo ahụ karịsịa maka ụbụrụ na-atọ ụtọ, ụbụrụ ya, scallops, mọsel, na akara ya, na crab adịghịkwa njọ.
03 nke 06
New Brunswick Oysters
Beausoleil Oysters. Foto © Molly Watson Hey, ichere, abụghị ihe oriri na-edozi ahụ? Ee, ee, n'ezie ha bụ. Ma New Brunswick oysters kwesịrị ha ntinye, ma ọ bụrụ na naanị maka delicious Beausoleil oysters na-eto na ya bays. Obere, dị nro, ma dị nro, Beausoleils bụ nnukwu oyiri oyiri maka neophytes oyster.
04 nke 06
New Brunswick Nduku
Yukon Gold Poteto. Foto © Molly Watson Dịka Maine dị nso, New Brunswick ama ama maka poteto ya dị mma. Poteto chọrọ ụbọchị ndị na-ekpo ọkụ, abalị dị jụụ, ma na-achọghị akụ ndị kasị baa ọgaranya. Ha bụ igwe na-ekpo ọkụ na-adịghị achọ oké okpomọkụ. Chọọ maka nduku ọhụrụ na ahịa na mbubreyo oge opupu ihe ubi nakwa n'oge mgbụsị akwụkwọ n'oge okpomọkụ, a na-egbute poteto ndị toro eto na ọdịda, na poteto na-abịa site na nchekwa kwa afọ.
Tinyere mmiri, sie, na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, a na-ejikwa tubers ndị a na-eme ka e nwee Poutines Rapées, bụ ọkachamara mpaghara nke sitere na nduku na-esi nri, poteto esi nri, na nnu nnu kpụrụ n'ime bọl, simmered, ma jiri ya na-acha odo odo ma ọ bụ molasses .
05 nke 06
New Brunswick Egwuregwu
Fresh Fiddlehead Ferns. Foto © Molly Watson Osimiri ndị na-agbanye ọtụtụ osimiri, ọdọ mmiri, na ọdọ mmiri nke New Brunswick na-adị ndụ na ntụrụndụ na-esite na mmiri. Ụfọdụ ndị na-akọwa ụdị ụtọ ndị ntorobịa ndị a na-eto eto dị ka obe n'etiti asparagus na akwụkwọ nri. Ana m asị ha detụ ire dị ka mmiri. Mụtakwuo Banyere Fiddleheads ebe a .
06 nke 06
Nri Maple New Brunswick
François Angers / Getty Images Mgbanwe mgbanwe dị iche iche nke oge ndị si n'oge oyi ruo n'oge okpomọkụ na-egosi ụbọchị okpomọkụ na ehihie na abalị n'oge opupu ihe ubi, nke na-eme ka sap na-agba ọsọ na osisi osisi. A na - ejizi sirop nke New Brunswick mee ihe n'ọtụtụ dịgasị iche iche nke desserts, gụnyere ihe ndị na-eme ka e nwee ihe dị iche iche na-eme ka a na-amị mkpụrụ vaịn na nke cranberries na mgbe ụfọdụ, ọ na-atọ ụtọ na maple).