Ndi nwuru ma obu ndu? Kedu ụbụ ọnụ ị kwesịrị ịzụta?
Nhọrọ ụbụrụ
Mgbe ịzụrụ ihe eji ebi ndụ na-esi nri n'ụlọ, jide n'aka na ọ dị ndụ n'ezie. Ọ bụ ezie na ị ga-enwe ike ịhọrọ ndụ anụ mmiri si tank, ọ dịghị ụzọ ịmara otú o si dị ọhụrụ ọ gwụla ma ị rịọrọ, na ọbụna mgbe ahụ, na-atụ egwu. Enwere ike ijide lobsters na tankị maka izu abụọ ma ọ bụ atọ, na-etowanye ike ma na-adighi adọrọ mmasị n'ime oghere dị ndụ.
Mgbe ị na-ahọrọ lobster, bulie ya n'akụkụ ya.
Ụkwụ kwesịrị ịbịakwasị ya ozugbo wee gbadaa n'okpuru ahụ ya. Ikwunye na ọdụ kwesịrị imepụta otu mmeghachi omume ahụ. A ghaghị ijide anụ ahụ na-agbanwe agbanwe dịka ụbụrụ bụ ụbụrụ na-eri ụdị ya.
Ọhụụ ọhụrụ kwesịrị ịdị ndụ mgbe niile. Ọ bụrụ na ọ dị, ma ọ bụ ma ọ bụ gbasara ya. Ozugbo ụbụrụ ahụ na-anwụ, ike enzymes dị na tract digestive ngwa ngwa na-amalite decomposing anụ ahụ. Ibu ohuru zuru oke bu ihe kwesiri. Ọnụahịa kacha mma na mkpụrụ ego ọhụrụ ga-adị na mmiri na ọkọchị, ọ bụ ezie na ha dị kwa afọ na ọtụtụ ahịa.
Mgbe ị na-azụ otu anụ ụbụrụ a na-esi nri, na-achọ anya na-enwu gbaa, anụ ahụ siri ike, ihe na-esi ísì ụtọ na ọkpụkpụ azụ (na-egosi na ọ dị ndụ mgbe esie ya). A na-enwekwa oyi akwa na mkpọ. Ube a na-etinye na mkpọ na-abata na chunks, ibe na mgbasa.
Nchekwa Lobster
Ndị na-anụ ụbụrụ nwere ike ịdị ndụ ruo ụbọchị atọ na ise na tankị nke mmiri nnu, ma ọtụtụ ndị osi nri n'ụlọ adịghị enwe nhọrọ a.
Mgbe ịzụrụ akwụkwọ ụbụrụ dị ndụ, jide n'aka na ị ga-enweta ya na friji kpuchie ákwà ruru mmiri ozugbo o kwere omume ma sie n'ime awa 12 ruo 18. Ekwela ka ọ nọdụ na mbara igwe maka ihe karịrị ọkara otu elekere ma ghara itinye ndụ anụ mmiri na mmiri ọ bụla maka nchekwa nchekwa.
A na-eji mmiri ara ehi e ji esi nri mee ka a kpoo ya ma mee ya n'ime ụbọchị abụọ.
Achịcha ọ bụla e ji esi nri nwere ike ịgbanye oyi. Debe ya na akpa rọba, kpochapụ ọtụtụ ikuku dị ka o kwere mee ma kpochie ya.
Otú ọ dị, ọ ka mma iji ifrii mmiri e ji esi nri na-apụ n'èzí na shea na brine bath. Kwadebe brine nke 1 tablespoon nke nnu na 1 iko mmiri. Wepu anụ si shei na ebe n'ime akpa ma ọ bụ akpa akwa na brine iji kpuchie na ifriizi.
A ga-eri lobster oyi na-acha n'ime otu ọnwa.
More About Lobster:
• Ntu nri nri nri
• Ọhụụ ụbụrụ
• Olee otú mmadụ nwere ike igbu egbugbere ọnụ
• Ụdị Ejiri Ebube, Ụdị, na Ntụziaka Achịcha