Polish cheesecake - sernik - bụ ihe eji megharịa ọnụ ị ga - ahụ n'agbanyeghị akụkụ nke Poland ị na - aga ileta. Ma, dịka ị nwere ike ịtụ anya, enwere ọtụtụ ọnụọgụ.
Ụfọdụ ndị na-enweghị ntụpọ, ụfọdụ nwere achịcha na-eri achịcha ma ndị ọzọ enwere kuki ma ọ bụ kịtịre (dịka nke a na-eme) ma ọ bụ graust crack crust.
Mgbe ụfọdụ, a na-esi ha na-eme ka ha rie ihe n'efere anọ ma na mgbe ụfọdụ n'ime efere. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta cheese, ị nwere ike ịchọrọ cheese nke onye ọrụ ubi gị. Ọ dị mfe.
Ntụziaka a bụ maka Polish cheesecake na kuki crumb jikọrọ ọnụ. The ndochi dị nnọọ ọgaranya na mkpa ọ dịghị embellishment ma, ọ bụrụ na ị ga-, mkpụrụ ọhụrụ na pịa ude mgbe na-afụ ụfụ ihe ọ bụla!
Tụlee ihe nchịkọta nke cheesecake Polish omenala a . Na ebe a bụ ihe ndị ọzọ Polish Cheesecake Recipes ị nwere ike ịchọrọ ịnwale.
Ihe Ị Ga-achọ
- Ntu:
- 1 gram graham crackers (ma ọ bụ kuki ndị mkpirisi. Ọ bụrụ na iji graham, tinye 1/4 iko shuga)
- 2 tablespoons butter (gbazee)
- Na-ejuputa:
- 8 ounces butter (ime ụlọ-okpomọkụ)
- 1 cup sugar (
- ndị na-eme mgbakọ " )
- 2 pound ricotta (ma ọ bụ mmiri ara ehi ma ọ bụ cheese cheese)
- 8 nnukwu àkwá (ime ụlọ, nkewa)
- 2 tablespoons ntụ ọka (niile-nzube, heaping tablespoons)
- 1 tablespoon ọka stachi (kpokọta)
- 1 tablespoon iko ntụ ntụ
- 1 teaspoon vanilla wepụ
Otu esi eme ya
Ihe ojoo
- Ghichaa kuki krisị 1 na paịkrị nri. Ọ bụrụ na iji graham cracker crumbs, tinye 1/4 iko shuga.
- Ka onye nhazi ahụ na-agba ọsọ, wunye 2 bọta butter butter site na nri ahụ ruo mgbe mgbochi na-amalite ijikọ ọnụ.
- Pat na-abanye n'ime ala naanị nke 13x9-anụ ọhịa ma ọ bụ 10-inch springform pan. Tinye na friji ka ị na-akwadebe ndochi ahụ.
Na-ejuputa
- Okpomọkụ ọkụ ka ọ dị ogo 350. Na efere ọkara, ude gwakọtara 8 ounces na-eme ka okpomọkụ na bọọlụ mmanya 1 cup na-acha ọkụ ruo mgbe ìhè na fluffy, tinye pasent 1 nke cheese ahụ, na-agwakọta nke ọma. Wepụ ya.
- Na nnukwu nnukwu efere, jikọta 8 egg yolks na akwa 1 cup confectioners na ịnọgide na-enwe pasent 1 nke cheese ruo mgbe agwakọtara ya.
- Tinye nchịkọta cheese-bọta na cheese-egg yolk ngwakọta na iti ruo mgbe ire ụtọ. Wụsaa 2 ntụ ọka tablespoons niile, ntụ ọka 1 tablespoon cornstarch, 1 larịị tablespoon ntụ ntụ, na 1 teaspoon vanilla, na mix ruo mgbe ewetara.
- Na efere dị ọcha, mmanụ na-adịghị ọcha, kpoo ndị ọcha ọcha asatọ dị n'ime ụlọ ahụ ruo ogologo oge. Gbanyee ya na nchịkọta cheese, na-echekwa oke olu dị ka o kwere mee.
- Wepu mbadamba pan si refrjiraeto, tinye na mpempe mmiri. Jupụta pan na batter cheese. Richaa minit 50 ruo 60 ma ọ bụ ruo mgbe aja aja na-acha odo odo ma nwee ike ịfụ ma na etiti dị ntakịrị jiggly. Jụụ ọkụ na eriri waya, mgbe ahụ gụgharịa ruo mgbe ị ga-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 397 |
| Ọnụba abụba | 25 g |
| Abụba buru ibu | 14 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 569 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 14 g |