Ọtụtụ ndị Moroccan ka na-eji ọkwá na iko iji tụọ ihe, karịsịa mgbe ị na-emepụta sweets. Gbalịa mee ka mmiri a na-edozi Moroccan Yogurt Cake ( meskouta ) na ụmụ gị. Ha ga-enwe obi ụtọ na-eji iko yogọt na-adịghị ọcha dị ka ihe ha na-eme.
Achịcha kacha mma m na-achọ mgbe a na-agbazi àkwá ahụ, a na-apịa ọcha ndị ọcha a kụrụ akụ na batter. Ọ bụrụ na ị dị mkpirikpi na oge ma ọ bụ na-ahọrọ akara achicha dị arọ karị, wepụ nzọụkwụ ahụ site na iji nsen zuru ezu.
A na-eji achicha eme achịcha ahụ ma ọ bụ na jam na n'akụkụ maka ịgbasa, na-eme ka ọ bụrụ nri dị mfe ma dị mfe ma ọ bụ onyinye oge tii.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 akwa buru ibu
- 1 obere akpa unsweetened,
- ata yogọt (ihe ruru 110 g ma ọ bụ iko 1/2)
- 1 tụọ mmanụ ihe oriri
- 2 ihe shuga
- 3 ihe ntụ ọka
- 4 teaspoons
- ntụ ịme achịcha
- 1/2 teaspoon nnu
- 2 teaspoons vanilla (ma ọ bụ 2 ngwugwu vanilla sugar)
Otu esi eme ya
- Buru oven gị ruo 350 F (180 C). Griiz na ntụ ọka Bundt ma ọ bụ obere tube pan.
- Ọ bụrụ na achọrọ, kewapụ àkwá. Na nnukwu nnukwu efere, tie ndị ọcha na-acha ọcha ndị nwere ọkpọkọ eletrik ruo mgbe o siri ike. Wepụ ya. (Nzọụkwụ a bụ nhọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye àkwá zuru ezu na nzọụkwụ ọzọ ọ bụrụ na ịchọrọ.)
- Na nnukwu nnukwu efere, jiri aka ma ọ bụ mixer yogurt (na-edebe ihe na-enweghị ihe ọ ga-eji mee ihe) , mmanụ oriri, sugar na egg yolks (ma ọ bụ nsen zuru ezu, ma ọ bụrụ na ị họrọghị ịhapụ nsen) .
- Nwuo na vanilla, ntụ ọka, ntụ ọka na nnu; tie briskly aka site na aka ma ọ bụ site na ntanetị ọkụ ruo mgbe ọ dị nro.
- Ọ bụrụ na ị kewapụrụ àkwá, jiri nwayọọ nwayọọ na-acha ọcha ndị ọcha na-acha ọcha na bọọlụ achicha, na-akpachapụ anya iji tinye ndị ọcha niile n 'aka.
- Wunye batter n'ime achicha a kwadebere na ime achịcha maka minit 40 ruo 45, ma ọ bụ ruo mgbe e mere nyocha achicha ahụ.
- Na-ekwe ka achicha ahụ dị jụụ n'ime ite ahụ ruo minit ise tupu nkeji tupu ịtụgharị na efere. A pụrụ iji ọkụ mee ihe achicha ahụ, ma ọ ga-eme ka ekpori ndụ na ederede dị mma ka ọ na-anọdụ. Mee ka ọ dị jụụ kpamkpam tupu ịchekwa na akpa ikuku.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Ọnụba abụba | 11 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 830 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 8 g |