Oge ndị a na-eri na-abụ ihe ndị Moroccan ji obi ụtọ na-eme n'oge Ramadan na oge pụrụ iche.
A na-eji mmiri fatịlaịza na pawuda na-eme ka okpukpo almọnd mejupụta. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike dochie mmiri mmiri oroma na lemon zest. Ụfọdụ ndị Morocca kewara pasta ma tinye ya agba dị iche iche dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọbara ọbara, acha anụnụ anụnụ na odo, ma achọtara m ụbọchị ndị a na-eri nri na agba agba. Ghichaa ihe ndi choro dika choro ya na shuga, nkpuru ohia ma o bu obere aki oyibo.
Họrọ ike, chewy ụbọchị. Na Morocco ana m eji Deglet Noor dị iche iche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 lb (500g) ụbọchị
- 1 kpokọta iko (150g) almọnd
- 1/4 iko (60g) shuga
- 1 1/2 tablespoons
- mmiri oma mmiri mmiri
- 1 tablespoon butter, melted
- 1/4 teaspoon pawuda
- Nhọrọ:
- ole na ole tụlee ụcha nri
- sugar granulated, maka ndozi
- osisi ukpa, maka nhazi
- 1 tablespoon mmanụ oliv
Otu esi eme ya
Blanch ma bee almọnd. Were mmiri na obụpde n'ime obere ite. Tinye almọnd ma hapụ ka obụpde maka otu ma ọ bụ abụọ nkeji. Wepu almọnd site na okpomọkụ na igbapu. Ọ bụ ezie na almọnd ka na-ekpo ọkụ, wepụ akpụkpọ ahụ site na ị na-amanye almonds ọ bụla n'agbata aka gị na mkpịsị aka gị. Hapụ almọnd ndị a kụrụ akpụ ka ha dị jụụ.
Mee ka almọnd tapawa. Na-edozi almọnd, sugar na pawuda n'ime ihe nri ihe oriri ruo mgbe almọnd dị ntụ ntụ na-esi ísì.
Gbakwunye bọta na mmiri ifuru mmiri mmiri ma na-aga n'ihu nhazi ruo mgbe otu mpempe akwụkwọ na-adị ụtọ na-acha gburugburu agụba. Wepụ pasta ahụ site na nhazi ahụ ma ọ bụrụ na achọrọ ya, kewaa ma gbanwee ntụpọ ahụ site n'inye ntụ ma ọ bụ abụọ agba nri n'ime akụkụ ọ bụla.
Dọọ ụbọchị. Kpido obere mpempe akwụkwọ almond nwere otu ogologo dị ka ụbọchị gị, ma ọ bụ naanị 1/3 nke dayameta. Were ụbọchị, mee ka ọkpụkpụ dị oke ka ọ wepụ olulu ahụ, ma ọ bụghị nke dị omimi iji belata ụbọchị na ọkara. Kpofuo olulu, tinye nkedo almond dika, ma pịa uzo nke ubochi ahu nke oma na mgbochi ahu, ebe o na-eme ka ihe ozo kpochapu. Tinyegharịa na ụbọchị fọdụrụ na almọnd tapawa.
Debe ụbọchị. Nke a bụ nhọrọ nke nhọrọ; ị nwere ike ịnwale otu n'ime ụzọ ndị a ma ọ bụ jiri aka gị rụọ ọrụ ma bịa:
- N'elu ihe mpempe anwụrụ ahụ na otu kọnmịlị, aki oyibo, ma ọ bụ na-ekpo ọkụ ọkụ nke pawuda
- Gbano ụbọchị a na-eri nri na sugar granulated
- Kpochapu akwukwo ndu almond na ogho di nma nke mma nma , wee degharia ya na shuga
Na-echekwa ihe ndị a na-etinye na ya n'ime akpa ikuku n'ime ngwa nju. Kpoo ha ka ha di elu tupu ha eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 122 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 2 g |