Ihe mkpanaka Scottish bụ akụkụ dị mkpa nke Krismas na Britain, Otú ọ dị, gịnị mere a ga-eji mee ka ọmarịcha ụdị ahụ a na-eme ka ọ bụrụ otu ugboro n'afọ?
Ọkpụkpụ mkpụmkpụ, dịka a maara ha nke ọma) bụ uzommeputa nke a na-ekwesịghịkarị ka ejikọta ya na ya, ma ọ bụ obere ekpokọta lavender, nke a na-eme ka ha bụrụ ihe zuru okè pụrụ iche maka ịme egwuregwu ma ọ bụ oriri.
Iji lavender na nri nwere ike ịghọ aghụghọ dị ka ifuru nwere ụdị ekpori ọkụ dị otú a na obere oge dị ogologo. Ọzọkwa, okooko osisi mgbe a na-eji biscuits dị mma dịka ndị a nwere ike ọkụ ngwa ngwa, ya mere, iji dozie nsogbu abụọ na-aga, jiri ihe dị mkpa na-eri nri. Ihe kachasị mkpa nwere ike ịchọta ngwa ngwa na grocers ma ọ bụ ụlọ ahịa ma ọ bụ ịzụta online. Ọ bụrụ na ịnwere okooko osisi na-emepụta mkpụrụ osisi, ị ga-enwere onwe gị iji ha mee ka ọ dị mma ma ọ bụ gbakwunye ihe ndị na-ekpochasị ya na nchịkọta tupu ị ghee, nanị maka agba.
Ihe Ị Ga-achọ
- 225g (8 oz) butter
- Nnukwu ncha nke nnu
- Ruo 15 tụlee nke lavender isi **
- 110g (½ cup) chara (ezigbo) shuga, tinyekwuo maka sprinkling
- A na-amị mkpụrụ nke otu lemon
- 225g (2 iko) ntụ ọka ntụ ọka, (ihe niile)
- 100g (3 ½ oz) cornflour (cornstarch)
Otu esi eme ya
Iji mee mkpụmkpụ mkpụmkpụ ị ga-achọ 23cm (9 ") gburugburu tin, eriri a na-agba agba na-eme ka mkpirisi ahụ mara mma ma ọ bụ na echeghị na ị ga-eji otu. Griiz na obere butter site nhazi.
Mee ka oven ahụ ruo 160C / 325F / Gas Mark 3.
Na nnukwu nnukwu efere, tinye butter, shuga, nnu na lavender. Ghichaa ngwa ngwa n'iji ugbo eletrik mee ihe ruo mgbe ngwakọta dị nro, ọkụ na ude.
Gbakwunye lemon ma nye ngwakọta na ngwa ngwa. Na-etinye na ntụ ọka ahụ, ọka ọka (starch) na-esote, gbasaa ruo mgbe e debanyere ya.
Pịa nchịkọta bisikiiki n'ime tin na-ejide n'aka na ọ dị n'ọnụ na ọbụna n'elu. Na - esetụ obere shuga na - eme achịcha maka minit 30 - 35 ruo mgbe mkpirisi ahụ dị ntakịrị, na-acha aja aja.
Wepu achicha ahụ site na oven ma tinye ya na tray jụrụ. Jiri mma dị nkọ, dochie mkpirisi ahụ n'ime 12 wedges ma hapụ ka ị dị jụụ kpamkpam na tin.
Ozugbo oyi dị jụụ, jiri nlezianya wepụ ihe ndị a na-eri na tin na ụlọ ahịa na bọtịnụ ikuku. Ihe mkpirisi ahụ na-eme nke ọma ruo ọtụtụ ụbọchị.
Na-eje ozi n'akụkụ mkpụrụ osisi ọhụụ ọhụrụ, na ude mmanụ, ihe na-abaghị uru , ma ọ bụ tinye ụkwụ gị ma jiri otu iko tii.
** Ị nwere ike ịhazigharị ọnụ ọgụgụ nke tụlee n 'uto gị ma jiri nlezianya tinye mgbe niile, lavender nwere ike ịdị ike.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Ọnụba abụba | 16 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |