Lavash Flatbread Recipe

Lavash bụ achịcha dị nro nke nwere ike nro ma ọ bụ crispy. N'ihi na ọ dị mkpa, a na-akpọkwa akwụkwọ a na-akpọ "cracker bread".

Ime ihe nke aka gị dị mfe karịa ka i nwere ike iche. I nwere ike ijere efere a na-efe efe ma ọ bụ jiri ya dị ka pust cust. Ụfọdụ ntụziaka maka lavash eji yist , ma nwee ederede dị nro, nke dị mma. Ntụziaka a na-edozi n'okpuru ebe a nwere nsụgharị crispy yiri nke cracker.

Ọ bụrụ na ị nwere mmasị ịmepụta pizza mpempe akwụkwọ site na ncha, gbalịa jiri ụfọdụ ihe ndị dị iche iche dị ka mushrooms na cheese cheese, kale na ricotta, ma ọ bụ fennel na feta.

Ihe Ị Ga-achọ

• 2 3/4 iko nri ntụ ọka niile
• 1 teaspoon nnu
• 2/3 iko + 1 tablespoon mmiri
• 1 nnukwu ụlọ-okpomọkụ akwa
• 4 tablespoons extra-virgin olive oil
• Nnu mmiri (nhọrọ)

Otu esi eme ya

1. Na nnukwu nnukwu efere, gbasaa ntụ ọka na nnu.
2. Na obere efere, na-akụkọta mmiri, àkwá, na 2 tablespoons nke mmanụ na-esote-olive mmanụ ruo mgbe weere.
3. Na nnukwu nnukwu efere, tinye ihe mgbochi mmiri si na obere efere na mix ọnụ. Kpoo aka gi ruo mgbe mgwakota agwa bia. Ejichala ihe dị ukwuu, ruo mgbe ụdị mgwakota agwa, ma ọ bụghị ya, njedebe ikpeazụ ga-esi ike.
4. Kewaa mgwakota agwa n'ime bọọlụ abụọ. Mee ka bọọlụ nke mgwakota agwa zuo ike ma ọ dịkarịa ala ma ọ bụrụ na ọ ga-ewe ọkụ ka ọ kpoo ruo 400 F, nke ruru oge 30 ruo 40.

1. Na-esi griiz griiz abụọ kuki kuki. Debe kuki kuki na mbara ala dị elu ma jiri nhicha dochie ya ka ha wee ghara ileghara. Tinye otu ntụ ọka nke mgwakota agwa na mpempe akwụkwọ kuki ọ bụla ma gụchaa mgwakota ahụ dịka o kwere mee, ihe na-eme ka mgwakota agwa ahụ sie ike.
2. Ghicha ahihia nke ọ bụla na 1 tablespoon nke ọ bụla mmanụ olive fọdụrụ (ma fesaa na nnu mmiri ma ọ bụrụ na achọrọ).
3. Rie maka nkeji iri na ise ruo 20, ma ọ bụ ruo mgbe mpempe akwụkwọ na-acha ọkụrị ma gbaa chaa chaa.

Ọ dịghị oge ị ga-akpọ nkụ?

A pụkwara ịchọta Lavash dị njikere n'ime ọtụtụ ụlọ ahịa nri. A na-ere ya na gburugburu ma ọ bụ akụkụ akụkụ anọ ma jiri ya ma ọ bụ ntụ ọka wheat dum.

Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ihe dị njikere n'ahịa gị kachasị mma, achịcha pita na naan bụ ezigbo ihe mgbakwunye ọ bụ ezie na ha nwere ntụpọ dị nro, ihe ederede na-enweghị isi karịa lavash.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	1225
Ọnụba abụba	90 g
Abụba buru ibu	18 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	55 g
Cholesterol	904 mg
Sodium	4,085 mg
Carbohydrates	64 g
Fri nri	7 g
Protein	39 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.