Onye na-ekwu na ọ bụ onye mọnk bụ otu n'ime nri ndị nri a kacha mara amara na France. A na-ere ọkwá, eji akwa cheese toastie ọ bụghị nanị na France, ma n'ụwa nile. Ọ gaghị ekwe omume ịghara ịhụ onye na ebe ọ bụla cafe n'ime France. Otú ọ dị, ọ dịtụla mgbe ị na-eche ihe Onye Nwere Obi Ụtọ bụ?
Onye na-enwe obi ụtọ bụ nanị onye na-eme omenala Croque Monsieur na-eji mmanụ e ghere eghe na otu anụ nke Béchamel na- ekpuchi ya. Nke a bụ nkọwa dị mfe maka ihe dị ụtọ nke mbụ. Bechamel na-agbakwụnye obi ụtọ, àkwá ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri dị mfe, ọ dịkwa ngwa.
Ọ bụ ihe dị mfe uzommeputa; ọ bụrụ na ị kesịrị àkwá maka nri ụtụtụ, ị nwere ike ime nke a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoon butter
- 1/3 iko ntụ ọka
- 1/2 iko mmiri ara ehi
- Nnukwu nnu nnu
- 2 tablespoons Dijon mọstad
- 8 mpekere nri sanwichi
- 4 okpu ham, nke a na-etinye sliced
- 2 1/2 iko grated Gruyere cheese, kewara
- 4 bọta butter butter
- 4 àkwá
- 2 tablespoons canola mmanụ
Otu esi eme ya
Nke mbụ, mee Bechamel dị mfe
Tinye bọta na ntụ ọka n'ime saucepan. Debe ihe na-ekpo ọkụ ma na-echegharị mgbe niile, gbazee bọta ma bido n'ime ntụ ọka ahụ iji mepụta nnukwu mgbochi.
Tinye mmiri ara ehi na pasta na whisk furiously ịmepụta nnukwu mgbochi. Ọ bụrụ na pasta ahụ dị oke, tinyekwuo mmiri ara ehi na whisk ọzọ. Gaa n'ihu ruo mgbe ị nwere kenkowaputa agba, creamy ihendori. Tinye nnu ka o rie.
Tinye ya n'otu akụkụ.
Ghọta broiler ahụ na ebe kachasị okpomọkụ. Na-ekewa ma gbasaa mọstad na mpekere anọ. Weta mpekere ole na ole, tinyere iko 1/2 gruyere, na mọstad nke achịcha ahụ. Na-ekpuchi cheese ahụ na mpempe achịcha ndị fọdụrụ ma gbasaa bọta na n'èzí nke sandwiches.
Na-atụgharị skillet n'elu obere okpomọkụ, dị njikere ịgbapụ àkwá Na-etinye sandwiches na mpempe akwụkwọ na-adịghị edozi na broil maka ihe dị ka nkeji 5, gbanwee ya, kpuchie ya na chi ndị fọdụrụnụ, ma nọgide na-esi nri ruo mgbe ha dị oke nchara na aja aja aja, ihe dị ka ise nkeji oge. Ọ bụ ezie na sandwiches bụ broiling, ighe nsen otu n'otu oge. Emela ihe ọ bụla ka ị ghara ịkwaa àkwá; na yolks kwesịrị ịnọgide na-agba ọsọ, ị nwere ike ọbụna hapụ nri ruo mgbe sandwiches dị njikere dị ka ha ga-esi na-ekpo ọkụ ọ dị mma na ha na-eguzo obere oge.
Ijere Sanwichi chaa chaa ọ bụla na eghe eghe na otu tablespoon nke Béchamel sauce n'elu.
Ntụziaka a na-eme 4 sandwiches.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 862 |
| Ọnụba abụba | 65 g |
| Abụba buru ibu | 32 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 23 g |
| Cholesterol | 372 mg |
| Sodium | 1,615 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 43 g |