Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme kuki na-adịghị edozi kịkụl, ọ dịtụla mgbe nke ahụ ma ọ bụ na margarine gị adịghị adị nro (na ọnụ ụlọ okpomọkụ) ma ọ bụ na ị nweghị ọbụna margarine?
Ntụziaka a sitere na akwụkwọ nri akwụkwọ Levana Kirschenbaum, Table Levana, bụ azịza nye nsogbu ndị ahụ n'ihi na ọ na-eji mmanụ. Ebe ọ bụ na uzommeputa bụ parve (nke a na-edekwa), a ga-eri kuki na anụ ma ọ bụ nri ara ehi.
Hụ ntuziaka ndị ahụ mgbe nhazi ntụziaka maka ụzọ ndị ọzọ nke ime kuki ndị a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 nnukwu àkwá
- 3/4 iko shuga ọcha
- 3/4 cup ọchịchịrị aja aja sugar (juru n'ọnụ)
- 3/4 iko gbakwunyere 2 mmanụ nri tablespoons
- 1 tablespoon vanilla
- 2 1/2 iko ntụ ọka niile
- 3/4 teaspoon ntụ ntụ
- 3/4 teaspoon soda mmiri
- 1/8 teaspoon nnu
- 1 1/2 iko mmiri ara ehi chocolate (free-quality, obere)
Otu esi eme ya
- Ọkụ na oven ka 375 F.
- Jiri igwe ntanetị ọkụ, tie nsen, shuga ọcha, na shuga shuga ruo mgbe ìhè na fluffy.
- Tinye mmanụ na vanilla ma jikọta ya.
- Gbakwunye ntụ ọka, ntụ ọka , soda , na nnu na mix na obere ọsọ. Nwee ogwe aka n'aka.
- Gbanyụọ mgwakota agwa site n'ịkpakọta teaspoonfuls 1 nke anụ ọhịa ahụ na-ejikọta na mpempe akwụkwọ kuki nke ejiri ákwà. Nri naanị otu tray n'otu oge. Ọ bụrụ na nzacha kuki gị bụ ụdị ọrụ dị arọ, kuki kuki maka minit 10. Ọ bụrụ na ha dị ọkụ, akpọọ nkụ maka minit 8.
- Kuki ga-akwụsi ike dịka ha dị jụụ, ya mere, anwala anwa ha ogologo oge ma ọ bụ na ha ga-esi ike.
- Na-echekwa kuki na igbe ntan, na-ekewa oyi akwa ọ bụla ma ọ bụ akwụkwọ nsị ka ha ghara ịrapara.
Isi: Levana Kirschenbaum. Ejiri ikike site n'aka Levana Kirschenbaum mee ihe nchịkọta.
Atụmatụ
- Na-etinye efere kuki na-esi nri na-esi nri kama iji mgbidi. Ọ dị oke ọnụ, ma kuki ka nwere ike ibudata ngwa ngwa na mpempe akwụkwọ na spatula.
- N'aka nke ọzọ, debe kuki kuki na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akwa Silpat.
- Iberibe mpempe akwụkwọ abụọ n'otu oge ahụ na-atụgharị ngwaahịa zuru oke.
- Ịhapụ kuki na akwụkwọ a kpụkọrọ akpụkọ tupu ịchekwa adịghị mkpa. Kwe ka ha chekwaa kpam kpam n'elu ite ahụ ma tinye ha n'ụgbọelu ikuku. Ha ekwesịghị ịrapara n'ahụ ibe ha.
Ọdịiche
- Dochie otu iko nke ntụ ọka niile na ntụ ọka wheat. Ihe kuki ndị a na - enweta mmụba ọka zuru oke na - enweghị mmeri ọ bụla nke ọka wit ma ọ bụ nwee mmetụta.
- Ntụziaka ga-arụ ọrụ naanị 1 iko chocolate ibe ma ọ bụrụ na ị na-agụta calories.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Ọnụba abụba | 11 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 131 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |