A na-eri Jook (osikapa porridge) mgbe niile na Korea iji mee ka ndị ogbenye daa ọka ma na-eme ka ndị ọrịa, ndị na-eto eto, ma ọ bụ ndị agadi mejọrọ. A ka na-enwe obi ụtọ dị ka nri, dị ka nri ụtụtụ ma ọ bụ nri ọzọ, ma ọ bụ dị ka ihe nkasi obi nye ndị ọrịa. Pat Jook bụ onye dị nro na nke dị nro na-atọ ụtọ nke ọma, mana enwere ike rie ya n'enweghị shuga n'ọnọdụ osikapa na-acha ọcha mgbe niile.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 na-acha iko ọbara ọbara, tinye ya maka awa 2
- 3/4 iko osikapa, tinye ya maka minit 30
- 2 nnu nnu
- 8 iko mmiri
- sugar (nụrụ ụtọ)
- Nhọrọ: bọọlụ osikapa ọma
Otu esi eme ya
- N'ime ite, mbadamba agwa maka minit ole na ole.
- Gbanyụọ mmiri.
- Tinye 8 iko mmiri na obụpde ruo mgbe agwa zuru oke (2-3 awa).
- Zọpụta ihe dị ka iko abụọ nke mmiri mmiri ma gbanye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ n'ime nchekwa.
- Gbakwunye nnu ka agwa ma kpoo agwa n'ime ihe na-edozi n'elu nnukwu efere.
- Wunye mmiri na mmiri ma na-aga n'ihu, ruo mgbe ị nwere ihe dị ka iko asaa nke mmiri mmiri.
- Mpempe akwụkwọ na-ekpuchi n'ime akpa.
- Tinye mmiri mmiri na-etinye na mmiri mmiri.
- Ka mmiri na-eguzo n'enweghị nsogbu ruo mgbe ọ ga-edozi ya.
- Tinye osikapa na mmiri nke mmiri ara ehi (na-enweghị ụrọ na-acha anụ) n'ime ite.
- Weta na obụpde ma belata ozugbo iji simmer.
- Kwuo ihe dị ka nkeji 8, ma ọ bụ ruo mgbe osikapa dị nro.
- Tinye ihe ndị na-edozi ahụ nwere ike ịkwanye na spoonfuls, na-akpali mgbe mgbe ka ọ ghara ire ọkụ.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ iji bọọlụ osikapa ọma na-eje ozi, ị nwere ike belata ọka osikapa ọka (injulmi) n'ime obere cubes ma tinye ha na jook mgbe ọ fọrọ nke nta ka ọ rụọ.
- Na-efe efere na-ekpo ọkụ nke jook na shuga ka ndị na-eri nri wee nwee ike idozi ya na nha ụtọ nke aka ha (ma ọ bụ nnu maka ihe nchekwa nri).
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 786 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 9 g |