Ịmepụta kuki kuki iko iko na-adịghị mfe ma ọ bụ ngwa ngwa, ọ bụ ezie na ị na-abanye n'ime afọ, ọ bụ ọrụ na-atọ ụtọ, ihe a rụpụtara bụ ezigbo iko 'iko'. Nke a bụ ihe dị oke mkpa ịchọta maka nnọkọ pụrụ iche ma ị nwere ike ime ha ụbọchị n'ọdịnihu.
A na-eji iko achịcha kuki kpochie kuki kichis na-esi na iko, wee tinye ya na chocolate. Achịcha zuru ezu nwere ike jupụta na mmiri ara ehi (dị mma maka ụmụaka), chilled espresso, onye na-agba ụta , ma ọ bụ ihe na-agbapụta nke mmanya kachasị mma - mmanya chocolate na cream liqueurs bụ nhọrọ dị mma.
Ihe mgbaru ọsọ nke kuki kuki abụghị iji mee ka kuki kpụkọrọ anụ dị nro, ma ọ bụrụ na ị ga-enwe obi ụtọ nke cone na-eme ka ọ dịkwuo ibu, chocolate-laced shell (ha na-atọ ụtọ na ha). Iji mee nke a, atụkwasịwo m otu iko ntụ ọka na ihe nchịkọta nri kuki nke chocolate na-eji ntụ ọka ntụ ọka na-arụ ọrụ mgbe ị na-arụ ọrụ na mgwakota agwa (dị ka ịrụ ọrụ na kuki kuki).
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko bọta a na-ejighị agwọta (mee ka ọ dị nro)
- 3/4 iko shuga
- 3/4 iko shuga aja aja (juru n'ọnụ)
- 3/4 teaspoon nnu
- 2 nnukwu àkwá
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- 3 1/2 iko niile-nzube ntụ ọka (sifted)
- 3/4 teaspoon soda mmiri
- 1 ngwongwo obere chocolate ibe
- 1 cup mmiri ara ehi chocolate (maka agbaze, ibe ma ọ bụ chopped chocolate)
Otu esi eme ya
Ịhọrọ Akara Aka Na-eme Achịcha
Otu n'ime igodo nke iko kuki bụ pan. Ị ga-achọ otu pan pan, nke a na-esite na nke ọ bụla. Ọ bụrụ na ị nwere popover pan , jiri nke ahụ n'ihi na ị ga-enweta iko miri emi. Otú ọ dị, ị nwekwara ike iji ụrọ muffin. Obere obere muffin tins na-arụ ọrụ n'ụzọ zuru oke n'ihi na ọ na-agba ọsọ na-agba agba ma ọ bụ ezie na ha na-eji mmiri na-agbapụta ngwa ngwa.
Na ụyọkọ muffin ụyọkọ, iko ndị iko ga-ejide 1 ounce mmiri mmiri na ha jikọtara ọnụ n'ụzọ zuru oke ka e wee nwee ike ịkụzi ha ọzọ.
Ihe kuki kpochapu na kporo chocolate nwere mmiri mmiri maka ihe karịrị otu elekere n'ejighị ya. Ekwenyere m na ha nwere ike ịga ogologo oge, ọ bụ ezie na ị ka kwesịrị ịkpachara anya iji jupụta iko ahụ n'isi ụtụtụ.
Achịcha Achịcha Achịcha Kuki
Cheta na kuki na-ebili ka ha na-akpọọ nkụ na iko ndị a abụghị ndị ọzọ. Nke a anaghị arụ ọrụ maka nzube anyị n'ihi na anyị chọrọ ịmepụta oghere iji jide ihe ọṅụṅụ anyị. Nhazi ahụ bụ ime ka ha rie ihe ka ọtụtụ n'ime ụzọ, wee pịa ala (ma ọ bụ 'na-asọpụ') n'etiti etiti abụọ ọ bụla ruo mgbe ha mere. Ọ na-achọ obere ntachi obi, ma ọ bụghị ihe siri ike ma na-efu mgbalị.
Ị ga-achọ iwepụta ihe dị ka iko ntụ ọka 1/8 na nnukwu efere. Jiri nke a dị mkpa mgbe ị na-arụ ọrụ na mgwakota agwa na ịkpụcha iko iji gbochie ya ịrapara aka na mkpịsị aka gị.
- Preheat na oven ka 375 F.
- Ghọta ihe niile na-emepụta ma nye ha ohere ịbịa n'ime ụlọ okpomọkụ.
- Gri na iko ihe na-eme ka mmiri na-eme ka obere ihe ma ọ bụ esi nri. Esi esi mee ka a na-emepụta ihe na-eme ka akpịrị
- Iji igwe agwakọta eletriki, ude gwakọta ha, shuga, na butter na obere ọsọ.
- Tinye àkwá na vanilla ma gwakọta ya ruo mgbe agwakọtara ya.
- Na efere dị iche, jikọta ntụ ọka na soda. Tinye nke a na nnukwu isi na mix ruo mgbe agwakọtara ya.
- Jiri nnukwu tablespoon buru ibu ka ijide nnukwu efere nke mgwakota agwa ma kpoo aka gi n'ezoghi ya. Nyefee mgwakota ahụ n'aka gị, na-enye bọọlụ ahụ uwe mara mma ruo mgbe isi ala dị ntakịrị.
- Tinye ngwakọta ahụ n'ime otu iko iko a gwakọtara (bọta nke ntụ ọka ahụ ga-ewe ihe dịka 1/2 nke iko) ma jiri mkpịsị aka gị rụọ ya na akara n'akụkụ na ala.
- Ihe mgbaru ọsọ bụ ịmepụta dị ka okpueze nke iko dị ka i nwere ike mgbe ị na-edebe ọkpụrụkpụ ọbụna na ụzọ niile. Gbalịa ka ị ghara ịgwakọta agwọ ahụ n'elu ikpo iko ahụ. Kama nke ahụ, dị mma ma gbaa gburugburu.
- Gaa n'ihu ruo mgbe iko iko niile jupụtara iko iko.
- Debe pan na etiti nke oven na akpọọ nkụ maka minit 8.
- Wepu pan site na oven na, na-eji njedebe na-egbuke egbuke nke apịtị (ma ọ bụ obere ngaji ma ọ bụ obere ihe ọṅụṅụ mmanya), na-eme ka etiti iko kuki site na ịpịsi ike ịbata ntụ ọka ahụ. N'otu oge ahụ, gbanwee akụkụ dị n'ime ọnụ ya.
- Mee ka pan ahụ banye na oven ma akpọọ nkụ maka minit abụọ ọzọ. Wepu ma ghaghachite ọzọ. Tinyegharịa nkeji nkeji nkeji 2 ma ọ bụ ugboro abụọ (ngụkọta nke oge mgbagwoju anya 2-3 maka oge nchịkọta oge nke 12-14 nkeji) ruo mgbe iko nke kuki kuki na-acha aja aja. Wepu ya na oven, na-agbapụta oge ọzọ (na mgbe mgbe ọ dị jụụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa) ma kwe ka iko ahụ dị jụụ.
- NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na, n'oge mbụ (ma ọ bụ nke abụọ) gbara gburugburu, ị ga-ahụ na ị nwere nnukwu ngwakọta na ala, ị nwere ike wepu ntakịrị ihe na obere ngaji. Nanị pịa bọtịnụ ahụ fọdụrụ n'ime ebe iji kpuchie ọ bụla oghere.
- Ozugbo dị jụụ, tụgharịa pan ahụ n'akụkụ ala na iko kwesịrị ịpụpụ. Ọ bụrụ na ha ejide onwe ha, jiri nwayọọ gbanye pan na counter ahụ ruo mgbe ha tọhapụrụ. Ọ bụrụ na ha ahapụghi, enwere ike ghara inwe ezigbo mmanụ gri na pan ma ọ bụ na pan adịghị mma. Esi wepu ngwa ahia ndi ocha site na pans
Na-etinye iko kuki na Chocolate
Ozugbo i nwere iko, oge eruo ka ị na-ekpuchi ya na chocolate. Omume a dị ka onye na-eme ka mmiri ghara ime ka kuki gaa nro na mushy.
- Ọ bụrụ na ị nwere ngwa ndakwa nri, jiri ya: Otu esi agbaze Chocolate .
- Ọ bụrụ na ịnweghị ngwa ngwa ndakwaa, jiri usoro a dị mfe maka stostop na-agbaze chocolate ma ọ bụ gbazee ya na igwe ọkụ gị abụọ.
Mgbe a gbazere chocolate, tinye obere ego n'ime iko kuki ọ bụla ma gbasaa n'ime ya. Debe iko a kpochara n'ime refrjiraeto maka ọ dịkarịa ala otu awa ka ikwe ka chocolate mee ka ihe sie ike.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Ọnụba abụba | 16 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 3 g |